Tretze cellers elaboradors de cava s’agrupen per oferir un ampli ventall de propostes enoturístiques

Neix La Verema del Cava, un nou projecte que busca promoure el turisme del Cava en una època tan assenyalada com la de la verema. 13 cellers elaboradors de Cava han unit les seves forces sota la coordinació de l’Institut del Cava per oferir una trentena d’experiències úniques. Del 26 d’agost al 17 de setembre, aquells que vulguin podran viure una verema diferent als cellers participants: Codorniu, Giró Ribot, Gramona, Juvé & Camps, Llopart, Mestres, Pinord, Recaredo, Sumarroca, Torelló, Vallformosa, Vilarnau i Vins el Cep.

Les propostes enoturístiques engloben un ampli ventall d’activitats: des de concerts amb música en viu fins a projeccions de cinema entre vinyes, passant per tallers d’aromes, esmorzars de pagès, passeigs amb llanternes sota la lluna d’estiu, lectures de contes per adults o viatges amb carruatges per entendre com vivien la verema els nostres avis. Els divendres, dissabtes i diumenges, els 13 emblemàtics cellers obriran les seves portes per acollir aquells que vulguin gaudir d’una experiència en un entorn singular.

Per enriquir les activitats, La Verema del Cava proposa un complement gastronòmic de nivell. Els Menús de La Verema del Cava, oferts per restaurants ubicats al Penedès adherits al projecte, maridaran grans propostes culinàries amb els millors Caves. Els restaurants El Mirador de les Caves, El Cigró d’Or, La Cava d’en Sergi, Cal Blay Vinticinc, Cal Ticus, Casa Joan, Taps de suro, Sol i Vi, Fonda Neus i Ca la Katy, entre d’altres, han preparat uns menús particulars per a ser maridats amb Cava durant els caps de setmana que tinguin lloc les activitats.