EL BULLI: COOKING IN PROGRESS
Gereon Wetzel - 2011. Alemanya. 108.
Sinopsis
Ferran Adrià i el seu equip han fet de l'aforisme “creativitat és no copiar”, de Jacques Maximin, el lema del seu quefer diari. La pel·lícula documental “El Bulli: Cooking in progress” és una estreta mirada a aquesta cerca des de l'experimentació inicial fins a l'estrena del plat final.
