GENIL
Carta
Gambetes salades
Gambes a l’allada
Musclos...
(a la planxa, a la marinera, o al vapor amb vi i api)
Les tallarines
El pop.. a la Gallega
Pota de pop sencera
(amb parmentier i romesco)
Sèpia trossejada
Gamba llagostinera (6 uni)
(a la planxa o saltejada)
Calamars a la romana
Calamarsons a l’andalusa o a la planxa
Bacallà
(fregit, a la planxa, amb samfaina, o amb allioli de fruits secs)
Cabdells amb anxova i xató
Amanida de formatge de cabra
Tomàquet, ventresca, ceba i olives
La Russa
L’entrecot
Secret
Cargols, tripa o mandonguilles
Morro fregit
Trencadís d'ous
Els nius de patates palla i ou
(amb foie o pernil)
Els "bucaneros" | xanguets amb ou
La botifarra 1730 amb P.X. i foie
Broqueta moruna
La xistorra
Croquetes de pagès, pernil o peix
(4 unitats)
Les braves del Genil
Les aletes de Kentucky
(4 aletes)
Els tigres, les bombes o les crestes
(preu unitat)
Els capritxos.. de camembert.. amb mel
Josefa’s Band | Llàgrimes de pollastre
Espatlla ibèrica de gla
Formatge d’ovella “churra”
Les anxoves del Cantàbric
(6 unitats)
Pa de coca amb tomàquet
(per persona)
Genito
(ou de guatlla, pernil ibèric i pebrot verd)
Golden
(fantàstica hamburguesa)
ELS NOSTRES VINS
SUMARROCA BRUT NATURE GRAN RESERVA
(macabeo, xarel·lo, parellada)
LLOPART BRUT NATURE
(chardonnay, xarel·lo, parellada) Copa 3.25 €
FAMILIA OLIVEDA
(macabeo, xarel·lo, parellada) Copa 2.50 €
SUMARROCA CLASIC - D.O. PENEDÉS
(macabeo, xarel·lo, parellada muscat) Copa 2.10 €
HONEY MOON - D.O. PENEDÉS
(parellada) Copa 2.95 €
BLANC DE PACS - D.O. PENEDÉS
(parellada, xarel·lo, macabeo) Copa 2.85 €
MOUSTILLANT BLANC - D.O. PENEDÉS
(parellada,macabeo)
AFORTUNADO - D.O. RUEDA
(verdejo) Copa 2.75 €
RUCHEL - D.O.VALDEORRAS
(godello)
SUMARROCA CLASIC - D.O. PENEDÉS
(merlot, tempranillo, syrah) Copa 2.10 €
ROS DE PACS - D.O. PENEDÉS
(cabernet, merlot) Copa 2.85 €
SUMARROCA CLASIC - D.O. PENEDÉS
(tempranillo, merlot, cabernet) Copa 2.10 €
MAS PETIT - D.O. PENEDÉS
(cabernet, garnatxa) Copa 2.50 €
LUNO - D.O. MONTSANT
(garnatxa, cariñena, syrah) Copa 3.25 €
HUMILITAT - D.O. PRIORAT
(garnatxa, cariñena) Copa 3.45 €
CARMELO RODERO 9 M - D.O. RIBERA DEL DUERO
(tempranillo) Copa 3.75 €
SIERRA CANTÁBRIA CRIANZA - D.O. RIOJA
(tempranillo, garnatxa, graciano) Copa 3.25 €
EL PUNTIDO - D.O. RIOJA
(tempranillo)