• Eix Guia
  • |
  • CARTA I MENÚS

GENITO PETITA GASTRONOMIA

Carta

AMANIDA DE CABRA

10,95€

(mesclum, formatge de cabra, nous, panses, crostons i vinagreta de mel)

AMANIDA XAMPI

10,95€

(mesclum, pernil ibèric, xampinyons, crostons i vinagreta de mostassa)

GRAELLADA DE VERDURES

11,75€

(albergínia, carbassó, pebrots, patata, ceba i xampinyons)

ESPATLLA DE GLÀ

19,95€

FORMATGE A LA MEVA MANERA

8,25€

(molt sec amb oli i sal)

CALAMARS

9,95€

(a la planxa amb all i julivert)

TALLARINES

10,95€

(amb all i julivert)

BACALLÀ AMB ALL I OLI

12,95€

(sobre llit de parmentier )

BACALLÀ LLAMINADURA

13,95€

(amb figues confitades, foie i festucs)

BACALLÀ DE SANTA PAU

12,95€

POP AMB PARMENTIER

12,50€

(amb romesco i all i oli de tinta)

EL NOSTRE PA DE COCA

1,75€

(torrada amb tomàquet)

BRAVES

5,25€

"GENIL'S"

10,50€

ENSALADILLA RUSSA

6,25€

MILFULLS SEFARDI

9,95€

CAPRITX DE CAMEMBERT

5,95€

CROQUETAS DE ROSTIT

4,95€

(4 unitats)

"COUSINHAS"

5,95€

(mini croquetes de pernil ibèric 6 unit )

TRENCATS

9,25€

NIU DE FOIE O DE PERNIL IBÈRIC

13,95€

(patates palla, ou ferrat, pernil o foie)

"BUCANEROS"

10,95€

(ous ferrats amb xanguets)

SECRET IBÈRIC

9,75€

(amb humus i “ximixurri”)

LLIBRET DE POLLASTRE

7,50€

(amb patates fregides)

BOTIFARRA 1730

12,95€

(amb reducció de Pedro Ximénez)

ELS POSTRES

GurmanderiEs

Trufes cruixents de Baileys

4,95€

Roques de curri i canyella

4,95€

Trio trufes, roques de curri i canyella

5,95€

ELS DE SEMPRE

Café, galeta, gelat de vainilla i Baileys

4,95€

Cheesecake "Espectacular"

4,95€

Capirotes de crema

4,95€

Tiramisú (el nostre gran clàssic)

4,50€

Coulant de xocolata

4,95€

TRADICIONALS

Flam

3,50€

Crema Catalana

3,95€

Suc de taronja natural

2,95€

Mel i Mató

3,50€

Pinya cremada

4,75€

Pinya natural

3,95€

GELATS GOURMET

Vainilla Mexicana

Autèntica i aromàtica vainilla mexicana (sense gluten) ( 1 Bola 2.75 / 2 Boles 4.95 / Trio de mini gelats 4.75

Sorbet de llimona espremuda (sense gluten, sense lactosa, vegà)

El suc dels cítrics valencians amb l'oli essencial de la pell (1 Bola 2.75 / 2 Boles 4.95 / Trio de mini gelats 4.75 )

Torró d'avellanes d'Agramunt

L'autèntic torró Català (1 Bola 2.75 / 2 Boles 4.95 / Trio de mini gelats 4.75 )

Iogurt grec amb pinya confitada (sense gluten)

Cremós iogurt amb trossets de pinya dolça (1 Bola 2.75 / 2 Boles 4.95 / Trio de mini gelats 4.75 )

Xocolata Grand Cru (sense gluten)

Deliciosa xocolata amb 72% de cacau (1 Bola 2.75 / 2 Boles 4.95 / Trio de mini gelats 4.75 )

Menús

NOVA Carta Menú 2 plats a escollir...

CARTA MENÚ 2 PLATS A ESCOLLIR / PA / 1 BEGUDA I POSTRES 14.50 €

1 PLAT / PA / 1 BEGUDA I POSTRE 11.50 €
PLAT DEL DIA (preguntar cada dia és un plaer)
NOODLE AMB VERDURES I POLLASTRE
Verat amb salsa tàrtara - Caballa con salsa tártara
Sr. Caneló - Sr. Canelón
Braves - Bravas
Graellada de verdures - Parrillada de verduras
Amanida de cabra / xampinyons i pernil / a mi manera / russa / verda / escalivada
Ensalada de cabra / champiñones y jamón / a mi manera / rusa / verde / escalivada
Mil fulls Sefardí - Mil hojas Sefardí
Xató de Vilanova
Pasta del xef - Pasta del chef
Piquillo amb anxoves i tonyina - Piquillo con anchoas y atún
Cabdells amb anxoves, tonyina i salsa romesco - Cogollos con anchoas, atún y salsa romesco
Favetes amb calamar i pernil - Habitas con calamar y jamón
Caprici de camembert - Caprichio de camembert
Assortit de formatges - Surtido de quesos
Pernil ibèric amb pa de coca - Jamón ibérico con pan de coca

***

Variat de croquetes - variado de croquetas
Ous com vulguis / Niu de foie, de pernil, trencats, xistorra..en truita - Huevos como quieras / Nido de foie, de jamón, rotos, chistorra...en tortilla
Bucaners - Bucaneros
Pop a la gallega - Pulpo a la gallega
Steak tartar
Lluç cruixent (amb amanida o patates) - Merluza crujiente (con ensalada o patatas)
Bacallà al teu gust / all i oli / llaminadura / Sta. Pau - Bacalao a tu gusto / alioli / golosina / Sta. Pau
Llibrets de pollastre - Libritos de pollo
Botifarra 1730 / Botifarra am seques - Butifarra 1730 / Butifarra con judías
Llom ibèric / Secret / Presa ( amb amanida o patates) - Lomo ibérico / Secreto / Presa (con ensalada o patatas)
Cassoleta de rostit - Cazuelita de rustido
Entrecot (9.50 € de suplement) - Entrecot (9.50 € de suplement)

14.50 €