En Joan Solé, director de l’Escola Agrària de Vitivinicultura i Enologia Mercè Rossell i Domènech, ens explica en aquesta entrevista com és l’escola, quan i què es farà al llarg de la seva jornada de portes obertes
En Joan Solé, director de l’Escola Agrària de Vitivinicultura i Enologia Mercè Rossell i Domènech, ens explica en aquesta entrevista com és l’escola, quan i què es farà al llarg de la seva jornada de portes obertes i en què consisteix la campanya de comunicació #ViuEspiells que està activa des de Gener:
Com definiries l’escola en poques paraules i quins objectius té?
L’escola agrària d’Espiells és una de les 15 escoles públiques del Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural (forma part de la xarxa d’escoles agràries del Servei de Formació Agrària del departament).
Es va fundar el 1988 i des de llavors treballem amb l’esperit de ser el centre referent a nivell nacional especialitzat en formació professional vitivinícola.
Està situada al barri d’Espiells de Sant Sadurní d’Anoia (d’aquí el seu nom més curt) al bell mig del Penedès vitícola, i està ubicada entre vinyes, oliveres i amb vistes privilegiades a la serralada de Montserrat.
Potser la frase que millor resumeix el què fem és “Escola Espiells, més de 35 anys formant persones i promocionant professionals”.
Per nosaltres el més important és acompanyar els alumnes cap al món laboral no només des de la vessant formativa, sinó que trobin un espai per poder créixer com a professionals mitjançant les pràctiques en empresa que duen tots els cicles formatius.
Quins estudis ofereix l’escola?
Principalment, aquesta és una escola que imparteix cicles d’FP orientats al sector agroalimentari (o el que coneixem com formació reglada).
Amb aquests cicles formatius, intentem englobar tots els sectors del món vitivinícola (primari – viticultura-, secundari – elaboració i terciari –comercialització i promoció-) i són:
El Cicle Formatiu de Grau mig d’olis i vins
El Cicle formatiu de grau superior en Vitivinicultura (DUAL)
El Cicle Formatiu de Grau Superior en Màrqueting i publicitat (amb perfil enològic)
Tots els cicles combinen hores teòriques-pràctiques dins a l’escola (vinya, oliveres, celler, laboratoris, sala de tast, disseny tècnic, etc), i hores pràctiques en molins i cellers de vi i cava, per tal que l’alumne tingui la màxima preparació i preparació vers el món laboral.
De cara el curs 24-25, amb l’aplicació de la nova llei de l’FP, es potencia aquest aspecte ja que s’amplia el número d’hores de pràctiques en empresa fins a 515 hores.
D’altra banda, l’escola ofereix la possibilitat de formar a joves agricultors i professionals que actualment estan en el sector, amb cursos especialitzats que anomenem de Formació contínua i també hi tenen cabuda jornades formatives específiques, normalment vinculades amb l’actualitat (les anomenades Jornades tècniques de transferència tecnològica –(PATT))
El proper dissabte 13 d’abril organitzeu al centre la jornada de portes obertes. Què hi podrem trobar?
Intentem fer la jornada els dissabtes al matí d’unes dues-tres hores, perquè volem que sigui un moment especial on els alumnes actuals comparteixen i expliquen de primera mà el què fan a l’escola a les famílies i futurs alumnes. Per aquest motiu intentem preveure les persones que vindran mitjançant un formulari d’inscripció. Normalment organitzem xerrades específiques per cicle que es fan de manera simultània, i que serveixen per resoldre dubtes sobre l’estructura dels cicles, terminis de matriculació, sortides professionals i pràctiques en empresa (al participar d’aquestes xerrades els alumnes, ells mateixos són els que expliquen el cicle formatiu que imparteixen)
Després mostrem la finca (on tenim vinyes i oliveres) i instal·lacions tècniques amb circuits varis i acabem compartint un refrigeri on els protagonistes són els vins i caves que han elaborat els/les alumnes i professor/es durant les pràctiques al llarg de l’any.
Com pots veure doncs, la jornada per nosaltres va més enllà d’un acte informatiu; És com un esdeveniment on tothom hi té cabuda, una trobada participativa, molt viva i motivadora per tothom.
La campanya de comunicació #ViuEspiells vol transmetre aquesta idea d’escola ?
Efectivament; Amb aquesta campanya de comunicació volem mostrar l’essència del que és l’escola i com són els cicles que impartim des de la mirada dels principals actors (alumnes, ex alumnes i professionals que imparteixen formació), que són els que en realitat donen sentit i vida a l’escola
Hem elaborat quatre vídeos (un de general i tres més – un per cada cicle formatiu-) que transmeten aquest tarannà intangible, però molt real: l’escola com un ens viu que acull i forma a futurs professionals i a la vegada els acompanya a l’inici del seu camí en el món laboral ...... i esperem que sigui així durant molts anys!
Escola Agrària de Viticultura i Enologia Mercè Rossell i Domènech
Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural Generalitat de Catalunya
Barri Espiells s/n 08770 Sant Sadurní d’Anoia
Telf. +34 93 891 14 12
www.escolaespiells.com
