Olesa de Bonesvalls es prepara per a la primera edició de 'Vinum', una fira per celebrar el vi del Garraf

Olesa de Bonesvalls es prepara per acollir la primera edició de 'Vinum', una fira dedicada a promocionar i donar suport als productors de vi del massís del Garraf. L'esdeveniment tindrà lloc el proper diumenge 26 de maig a l'Hospital dels Cervelló, amb la participació d'un total de nou cellers: Valldolina i Avenc del Garraf d'Olesa de Bonesvalls; Puig Batet i Vinya del Sastre de Sant Pere de Ribes; el Celler de l'Hospital de Sitges; Cuscó Berga de les Gunyoles; i Foresta de l'Arboçar.

Més que vi: gastronomia, maridatges i activitats

A més de degustar els vins de la regió, els visitants podran gaudir d'una oferta gastronòmica de la mà de quatre establiments: les carnisseries Cal Samsó i Conxi d'Olesa de Bonesvalls, el restaurant Cal Joanet de Vilafranca i el restaurant Fonda Neus de Sant Sadurní. Per a aquells que vulguin aprofundir en el món del vi, s'han organitzat dos maridatges de quatre vins i formatges catalans premiats a càrrec de 'Caram Caram' a la Capella de Santa Maria. També hi haurà un taller de pintura amb vi a càrrec de Marta Arañó.

El programa de 'Vinum' també inclou una taula rodona sobre el paisatge passat, actual i futur del Garraf, amb la participació d'entitats locals, cooperatives del territori i persones que treballen la vinya al municipi.

Un homenatge a la feina dels viticultors

L'objectiu de 'Vinum' és reconèixer la tasca dels viticultors i posar en valor el territori i el paisatge del massís del Garraf. La fira és una oportunitat per descobrir la riquesa vitivinícola de la regió i gaudir d'un dia en família o amb amics.