Tot apunt per la Festa del Xató de Cubelles

Aquest any s’han previst 1500 racions, un 50% més que l’edició 2003, servides amb unes cassoletes fetes per a l’ocasió i que seran, a la vegada, un record de la festa. Per 7 euros els assistents podran adquirir una ració de Xató, una degustació de truites, un got de vi i postres. Els tiquets per aquesta Xatonada Popular s’han d’adquirir prèviament a l’Oficina de Turisme de la localitat de dimarts a dissabte de 10 a 14h.

A banda de la degustació, l’altre plat fort de la Festa del Xató de Cubelles és la celebració del III Concurs de Mestres Xatonaires. Per aquest any, els organitzadors, veient l’èxit aconseguit en les edicions anteriors, han ideat un certamen per als més petits. Les inscripcions per participar en aquests dos concursos són totalment gratuïtes i hauran de fer-se a l’Oficina de Turisme de dimarts a divendres de 10 a 14h. El termini màxim per apuntar-se s’acaba el divendres 30 de gener.

A la una del migdia es repartiran els premis del Concurs. Els tres primers classificats en el III Concurs de Mestres Xatonaires tindran premi en metàl·lic. El primer classificat rebrà 175 euros, el segon 125 i el tercer 100. A mes, tots tres seran investits Mestres Xatonaires. Després del lliurament de premis hi haurà una exhibició de balls de saló i una audició de sardanes a càrrec de la Cobla Sant Jordi.


Arriba la Xatonada Popular del Vendrell

L’1 de febrer el Xató serà el protagonista a la capital del Baix Penedès. La Rambla de la ciutat acollirà la Xatonada Popular, una de les cites imprescindibles per als amants d’aquesta salsa. A les 9 del matí, i es posaran a la venda 5.000 tiquets per a la degustació del Xató de la recepta del Vendrell. Per 6 euros els assistents podran degustar una ració de xató, truita de fesols i un got de vi. La cassoleta de fang on se servirà la ració serà el record de la Xatonada d’enguany. A la mateixa hora es donarà el tret de sortida del 18è Concurs de Mestres Xatonaires. I si el que voleu és veure com se les enginyen els més joves per a fer una bona picada no us podeu perdre l’Exhibició de Xatonaires Infantils que es tindrà lloc a partir de les 11. Cap a les dotze del migdia, i mentre els membres del jurat degusten els plats dels concursants, començarà el repartiment de la Xatonada Popular. A la mateixa hora se celebrarà la Investidura de dos Mestres Xatonaires com a membres de l’Associació Gastronòmica de la Universitat del Xató de Catalunya.

Per donar encara més caire lúdic a la Festa al llarg del matí hi haurà espectacles de teatre al carrer i una actuació castellera a càrrec dels Nens del Vendrell. Finalment, a quarts de dues es donaran a conèixer els tres guanyadors del Concurs de Mestres Xatonaires. El primer classificat rebrà 300 euros i un val per consumir cafè per un any, el segon en rebrà 150 i cafè per mig any i, finalment, el tercer s’emportarà 150 euros i cafè per tres mesos. L’organització de la Xatonada Popular preveu que al llarg del matí del diumenge unes 10.000 persones s’acostaran a la Rambla per conèixer i degustar el Xató del Vendrell.