La catorzena edició d'aquest esdeveniment gastronòmic omplirà de música i originals propostes culinàries la nit de dissabte, coincidint amb la festa del barri de Mar
El Mercat de Mar ultima els detalls per a la seva festa gran: Un Mar de Tapes. La catorzena edició d'aquest esdeveniment gastronòmic arriba acompanyada novament de les Festes de Sant Pere per vestir de gala el mercat i el barri de Mar de Vilanova i la Geltrú. El proper dissabte 1 de juliol, a partir de les 20.30 hores, el Mercat de Mar obrirà les seves portes per poder degustar tapes variades elaborades pels mateixos paradistes i amb els productes que es poden adquirir a diari al mercat municipal.
Anna López, membre de l’associació de paradistes del Mercat de Mar, destaca que aquesta cita anual és la festa gran de l'equipament: “el mercat s'omple de visitants que saben que les tapes que poden degustar aquí estan fetes amb els nostres productes de qualitat, els que tenim a diari a les nostres parades”. Música i moltes sorpreses ompliran aquest proper 1 de juliol el Mar de Tapes, que servirà també per presentar les novetats del Mercat de Mar, com és la nova parada de pasta fresca.
Per a Daniela Biancu, responsable de la nova parada La Pastaia, és la primera edició en la que participa i una bona ocasió per donar a conèixer la seva proposta arribada directament d'Itàlia per oferir a la clientela pasta fresca al més pur estil de Bolonya, on encara s'estira la pasta amb rodet. Biancu necessitava un canvi en el seu projecte laboral i va passar de cuinar per a restaurants de Barcelona especialitzats en pasta italiana a impulsar el seu propi negoci amb segell propi: “em va agradar la idea d'obrir una parada al Mercat de Mar, on encara hi ha aquest contacte directe amb la clientela. Amb tant de supermercat, estem perdent la perspectiva d'on arriben els productes que consumim”. A més d'un producte de gran qualitat, un dels grans atractius de la parada és que el client té una finestra oberta a l'obrador on s'estan elaborant continuament els productes que poden a la venda.
La festa gastronòmica Un mar de Tapes s'organitza dos cops l'any al Mercat de Mar i és una de les cites que més uneix el barri i contribueix a crear comunitat. L’any 1982 es va inaugurar el Mercat de Mar en un dels enclavaments més carismàtics del barri marítim de la ciutat, al costat de la plaça de l’església i el carrer més comercial de la zona. Un Mar de Tapes és una invitació a degustar i conèixer tots els productes que diàriament els paradistes del Mercat de mar ofereixen. Una oportunitat per descubrir els sabors i diversitat d’aliments de proximitat i de temporada que omplen les seves parades. No us ho perdeu!
