El millor vi, del Priorat; el millor escumós, un Corpinnat

Nit de Premis Vinari celebrant la 12a edició del concurs de vins catalans en un acte conduït per l'il·lusionista Mag Lari des del Teatre Casal de Vilafranca del Penedès. Un ambient distès i amb bona dosi d'humor he permès donar a conèixer el palmarès de l'any, amb les medalles de plata, or i gran or de les diverses categories -que es corresponen amb diferents tipologies de producte-, així com els premis especials que, un any més, han volgut destacar una vida dedicada al vi, el millor celler, bones pràctiques en ecologia, la millor etiqueta, així com projectes innovadors i que treballen per a recuperar pràctiques tradicionals i històriques al país. Entre els guardonats, menció especial per als dos grans premis de la nit: els que reconeixen el millor vi tranquil i el millor vi escumós, i que enguany han recaigut en un negre del Priorat i en un Corpinnat del Penedès.

Ànima de Cal Pagès 2019 del celler l'Antic Magatzem (DOQ Priorat)

El millor vi català dels Vinari 2024 ha destacat per sobre la resta de productes que competien a concurs obtenint la màxima puntuació absoluta. Es tracta de l’Ànima de Cal Pagès, un vi negre de carinyena nascut en vinyes centenàries en coster del paratge de Les Sentius i sobre sòls de llicorella. L'elabora el celler L'Antic Magatzem, i ho fa sota l'empara de la Denominació d'Origen Qualificada Priorat. De fet, és el primer vi que va elaborar aquest projecte vitivinícola, alhora que "el més exclusiu i el de menys producció i el de més alt valor tant emocional com econòmic", en paraules de la propietat. Un producte que surt al mercat després de passar 12 mesos en bota nova de roure francès i que et pot trobar per uns 45 euros l'ampolla. "Dins aquesta ampolla hi bateguen los nostres orígens", descriuen.

Sabaté i Coca Reserva Familiar 2014, Sabaté i Coca (Corpinnat)

El Reserva Familiar 2014 de Sabaté i Coca ha obtingut la màxima puntuació entre els vins escumosos dels Vinari 2024. Es tracta d'un monovarietal de xarel·lo, collit en vinyes molt velles de la finca Terroja de la propietat. Una part del vi base fermenta en bota de castanyer. Té una criança mínima en ampolla, abans de sortir al mercat, de 90 mesos i surt en una producció petita que supera de poc les sis mil ampolles. Val a dir que tot i que no es tracta del mateix producte, el celler repeteix amb aquest Premi, ja que fa un parell d'edicions també s'enduia el premi a millor vi escumós amb el Josep Coca 2015.

Cava, Penedès i Terra Alta, al podi de les DO més premiades

Pel que fa a la resta de medaller, s'han repartit diverses medalles d'or i plata, així com grans ors a diversos productes elaborats de punta a punta del país. Hi ha hagut premis a vins repartits en catorze categories, entre blancs, rosats, negre i escumosos joves, a vins brisats, a blancs i negres amb distintes criances, a vins escumosos que surten al mercat després d'uns quants mesos de repòs i als millors vins dolços, rancis o de postres. D'entre els premiats, destaca en primera posició quant a nombre de medalles -vora el centenar- la DO Cava, que segueix capitalitzant la major part dels guardons de les categories d'escumosos, seguida de la DO Penedès i la DO Terra Alta, totes dues amb una trentena de medalles cadascuna.

Si destaquem els territoris on se'n van els grans ors, és a dir, el vi millor puntuat de cada categoria, hi ha cinc medalles per la DO Cava, dues per a la DOQ Priorat i DO Penedès i una per a Corpinnat, la DO Conca, DO Tarragona, DO Montsant i DO Terra Alta.

DO Cava:
• Vinari Gran Or al Millor Vi Escumós Rosat Jove: Brut Rosé Millésimé 2022, de Caves Roger Goulart
• Vinari Gran Or al Millor Vi Escumós Rosat Reserva: Cava Reserva de la Propietat Rosé 2017, de Caves Oriol Rossell
• Vinari Gran Or al Millor Vi Escumós Blanc Jove: Jove Eco Guarda 2022, d'Adernats Vinícola de Nulles
• Vinari Gran Or al Millor Vi Escumós Blanc Reserva: Miquel Pons Brut Nature Reserva 2021, de Caves Miquel Pons
• Vinari Gran Or al Millor Vi Escumós Blanc Gran Reserva: Duran 5V Gran Reserva 2019, de Caves Ramon Canals Canals DOQ Priorat:
• Vinari Gran Or al Millor Vi Negre amb Criança: Clos Abella 2020, de Marco Abella
• Vinari Gran Or al Millor Vi Millor Negre de Guarda: Ànima de Cal Pagès 2019, del celler l'Antic Magatzem

DO Penedès:
• Vinari Gran Or al Millor Vi Blanc Jove: Nat 1917 Chardonnay Muscat 2023, de Cellers Domenys
• Vinari Gran Or al Millor Vi Brisat: El Bosc Negre 2021, d'Albet i Noya 

Corpinnat:
• Vinari Gran Or al Millor Vi Escumós de Llargues Criances: Sabaté i Coca Reserva Familiar 2014, Sabaté i Coca (Corpinnat)

DO Conca de Barberà
• Vinari Gran Or al Millor Vi Negre Jove: 12@ 2023, del celler Carles Andreu

DO Montsant:
• Vinari Gran Or al Millor Vi Rosat: Coca i Fitó Rosat 2022, del celler Coca i Fitó

DO Tarragona:
• Vinari Gran Or al Millor Vi Blanc amb Criança: Jujol 2022, del Celler Vives Ambròs

DO Terra Alta:
• Vinari Gran Or al Millor Vi Dolç, Ranci o de Postres: Coca i Fitó Ambre 2021, del celler Coca i Fitó

Premi Vinari al Millor Celler: Castell d’Or

És un premi que recau en el mateix projecte per segon any consecutiu. Castell d’Or s'enduu set medalles de la 12a edició del concurs. Recordem que aquest reconeixement recau en aquell projecte que suma el nombre més gran de medalles en el còmput general del certamen. D’aquestes set medalles, quatre són d’or i tres de plata.

Les quatre medalles d’or han estat per a:
• Castell d’Or Xarel·lo 2023 (DO Penedès), en la categoria Blancs Joves.
• Cabaret Cava Brut Nature Reserva Imperial 2021 (DO Cava), Escumosos Blancs Reserva
• Cossetània Cava Brut Reserva 2021 (DO Cava), Escumosos Blancs Reserva
• Castell d’Or Cava Brut Nature Gran Reserva 2019 (DO Cava), en la categoria d’Escumosos Gran Reserva

Les tres medalles de plata han reconegut:
• Cabaret Cava Brut Nature 2022 (DO Cava), categoria d’Escumosos Blancs Joves
• Castell d’Or Cava Brut Orgànic 2022 (DO Cava), Escumosos Blancs Joves
• Castell d’Or Cava Brut Imperial Reserva 2021 (DO Cava), Escumosos Blancs Reserva.

Premi Vinari Euroselecció Riedel a la Trajectòria Professional

Agustí Torner Samper (Vilafranca del Penedès, 1951) és un dels últims boters d’ofici de Catalunya. I ara, fa uns quants mesos que es va jubilar després de dedicar tota la vida a la Boteria Torner, des d’on donava continuïtat a un llarg llegat familiar que té els orígens a primers del segle XVIII.

Premi Vinari Gràfiques Varias a la Millor Etiqueta

Vinerel·les és el projecte més personal del propietari del celler Altavins Viticultors Joan Arrufí. Es tracta d’una col·lecció de cinc vins monovarietals que neixen de vinyes velles de la propietat: Garnatxa Peluda, Brisat Garnatxa Blanca, Carinyena, Garnatxa Blanca i Macabeu. Tot plegat, expliquen els impulsors, amb l’objectiu d’explicar la tipicitat de cada terrer, varietat, clima i alçada.

Premi Vinari Nissan al Millor Projecte Ecològic

Enguany, aquest reconeixement es queda al Penedès i recau en un projecte que sempre ha prioritzat aquestes pràctiques. Vins el Cep, que s'autodefineix com un "celler sostenible, responsable i eficient”, actua posant per davant la cura pel medi ambient i una gestió eficient dels recursos, com l’aigua, els residus o l’energia.

Premi Vinari AGBAR a la Millor Iniciativa de Recuperació de Vinya

El projecte de recuperació de varietats autòctones de vinya de la Torre Lluvià té els orígens l’any 2018 i neix fruit de la col·laboració entre l’Ajuntament de Manresa, la fundació AMPANS, Collbaix i el Consell Regulador de la Denominació d’Origen Pla de Bages, que compta amb el suport de l’INCAVI. Tot plegat, amb l'objectiu de recuperar varietats tradicionals del territori bagenc i convertir els terrenys de la Torre Lluvià en un camp experimental per poder estudiar noves tècniques de cultiu i vinificació.

Premi Vinari Banc de Sabadell a la Iniciativa Més Innovadora

El celler Llopart, a través del viticultor i cap de producció Pere Llopart, va introduir a les seves finques una tècnica innovadora, que han anomenat de l’empapat, i que, a través d’uns clots dibuixats amb el llaurat de les finques, ha de permetre retenir l’aigua i canalitzar-la cap on ara mateix és més necessària que mai: la pròpia planta i les seves arrels.

Premis Vinari dels vins catalans: 12 anys i sumant

Els Premis Vinari, organitzats per Vadevi, han celebrat enguany la 12a edició i ho han fet amb la col·laboració de diverses entitats i empreses públiques i provades de dins i fora del sector. Compta amb el patrocini principal de l'Ajuntament de Vilafranca del Penedès, el patrocini del tast final de l'Ajuntament de Rubí, i el suport de l'Ajuntament de Sant Sadurní, INCAVI i Generalitat de Catalunya, Euroselecció Riedel, Banc Sabadell, Gràfiques Varias, Petit Celler, AGBAR, Nissan, Petrolis Independents, i el suport de Bodegas Rosàs, Escola d'Enoturisme de Catalunya, Bonpreu i Esclat, Prosuber 2000 i Pulltex.