Corpinnat

Premis Vinari 2024: El millor vi, del Priorat; el millor escumós, un Corpinnat . Jordi Play/Vadevi
Premis Vinari

El millor vi, del Priorat; el millor escumós, un Corpinnat

Els Premis Vinari reuneixen mig miler de persones del sector vitivinícola català a Vilafranca del Penedès en l’acte de lliurament dels guardons corresponents a la seva 12a edició, presentat enguany per l’il·lusionista Mag Lari

  • Redacció |
  • 05-10-2024
Sequera

Manifest CORPINNAT davant del context de sequera

Que el Penedès és de les poques regions vitivinícoles de la península Ibèrica on, fins avui, s’ha practicat una viticultura de secà que actualment està amenaçada

  • Associació de Viticultors i Elaboradors CORPINNAT |
  • 14-02-2024
Cava

El nou cava, transmet un missatge clar?

Fa poques setmanes que s’ha donat a conèixer la zonificació del Cava per regions i per zones de producció. Les primeres impressions que he recollit eren de perplexitat tot donant un marge de confiança per veure com evoluciona, encara que sense massa esperança

  • Jordi Cuyàs i Soler |
  • 06-08-2020
Verema, raïm, vinyes. Eix
Cava

És l'hora de fer els caves només amb raïm

Cal trobar solucions per reduir la quantitat de vi que sortirà al mercat; i una de les solucions per reduir-la és la utilització d una part del most, un cop concentrat, per l’elaboració dels escumosos

  • Jordi Cuyàs i Soler |
  • 14-05-2020

SUBSCRIU-TE

Dona suport al periodisme local col·laborant amb nosaltres i fes-te’n subscriptor per només 1€ setmanal sense permanència. El periodisme de proximitat necessita del compromís dels seus lectors.

Subscriu-te ara! Al periodisme local