El de pinyons es manté com el preferit dels catalans tot i que els que tenen forma de fantasma o carbassa trepitgen fort
Només l’1,19% d'obradors i pastisseries de Catalunya compleixen amb els requisits per garantir que els seus productes siguin segurs per a celíacs
El sector assegura que en l'últim any el cost de la mantega s'ha duplicat i el dels ous ha pujat un cent per cent
Els pastissers confien recuperar els nivells de vendes d'abans de la pandèmia i arribar als 250.000 quilos
Els clients opten per safates més petites davant la prohibició de trobades amb més de sis persones
El panellet de pinyons segueix sent “el rei” de la Castanyada i entre les novetats, destaquen els panellets liofilitzats de maduixa, mango o maracujà
El president destaca que el consum ja no es concentra només en el dia de Tots Sants, sinó que es dilata un parell de setmanes
Les pastisseries artesanes preveuen vendre uns 260.000 quilos
Dona suport al periodisme local col·laborant amb nosaltres i fes-te’n subscriptor per només 1€ setmanal sense permanència. El periodisme de proximitat necessita del compromís dels seus lectors.
Subscriu-te ara! Al periodisme local