Vilafranca del Penedès impulsa el reciclatge de vidre i la reducció de residus a l'hostaleria

L' Ajuntament de Vilafranca del Penedès posa en marxa una campanya per impulsar el reciclatge d'envasos de vidre als bars i restaurants de la ciutat. A través de visites personalitzades, el servei municipal de Transició ecològica farà un recordatori de l'obligatorietat de separar aquests envasos i realitzarà una petita enquesta per detectar necessitats i poder adequar els recursos existents. Durant la campanya també s’oferirà als establiments cubells i contenidors adaptats amb rodes per facilitar el transport dels residus d’envasos de vidre. Aquesta campanya es realitza amb el suport de la Mancomunitat Penedès Garraf i d’Ecovidrio, l’entitat sense ànim de lucre encarregada del reciclatge d'envasos de vidre.

L'hostaleria genera, aproximadament, el 50% dels envasos de vidre d'un sol ús, per això la seva col·laboració és clau per incrementar les xifres de recollida selectiva d'envasos de vidre.

Al contenidor verd s’hi dipositen únicament envasos de vidre i NO s’hi han de posar plats, gots, ceràmica, miralls, etc.. Alguns d’aquests materials, quan van als forns de la fàbrica vidriera, alliberen metalls pesants que impossibiliten el procés del reciclatge. En el cas de la ceràmica, el problema es genera perquè fon a temperatures molt superiors al vidre reciclat.

Beneficis ambientals del reciclatge de vidre

El vidre que es diposita als contenidors es recicla al 100% i s'utilitza per a la fabricació de nous envasos, de manera indefinida i sense perdre les propietats originals.

Reciclar vidre és un element clau en la lluita contra l’emergència climàtica. Reciclant vidre, evitem el creixement dels abocadors i alhora evitem l'extracció de matèries primeres, evitant l'erosió dels sòls i la desforestació del nostre entorn. A més, es minimitza l'emissió de CO2 al procés de fabricació i s'estalvia energia. Durant el 2023, amb el vidre reciclat en els contenidors verds, es va estalviar l’energia equivalent a la consumida per tots els hospitals de Catalunya durant 2 anys.

La prevenció de residus: un repte i una oportunitat per al sector

Paral·lelament, es faran visites per informar dels darrers canvis normatius que afecten al sector en relació a la reducció de residus. La Llei residus i terres contaminants per a una economia circular obliga el sector de la restauració a oferir aigua no envasada als seus clients de manera gratuïta i complementària a l’oferta de l’establiment. A més, s’ha prohibit l’ús de plats, coberts i canyetes de plàstic d’un sol ús i, des del gener de 2023, els establiments que fan menjar per emportar han de fer pagar l’embalatge, si aquest és de plàstic, i fer-ho constar de manera separada en el tiquet de venda.

La complicitat del sector de l’hostaleria és clau per reduir residus. Per aquest motiu, la mateixa llei estableix que a partir de l’any 2025 caldrà que bars i restaurants ofereixin un percentatge d’aigües, cerveses i refrescos en envasos reutilitzables.

Vilafranca del Penedès compta des de l’any 2017 amb la certificació Biosphere de reconeixement internacional de destinació turística sostenible, la qual contribueix a assolir un territori més sostenible,  a través del treball transversal de diferents serveis de l’Ajuntament de Vilafranca, liderats pel servei de Turisme. L’objectiu és complir els indicadors, amb accions i activitats connectades als objectius de desenvolupament sostenible (ODS) de les Nacions Unides.