La segona edició de Decanta ofereix un cap de setmana d'experiències a Sant Sadurní

Aquest dijous 26 de març comença el Decanta, el festival de música, vins i caves d’autor a Sant Sadurní d’Anoia. Tot està a punt per a la segona edició d’aquest esdeveniment, que pretén ser un punt de trobada entre autors de l’àmbit musical i de l’àmbit vitivinícola. El cicle consta de tres concerts amb tast de vins comentats pels autors, d’una “Taverna Musical” on degustar vins associats amb cançons i de diverses activitats paral·leles: la projecció d’un documental, una doble presentació de llibres, un tast musical i visites especials a cellers.

Programació

El divendres dia 27 a les 22 h es realitzarà el primer concert del festival, el de Joan Colomo amb els vins de Can Vich. Aquest esdeveniment, del que ja s’han exhaurit les entrades, tindrà lloc a la Sala de Tast de la botiga Cal Feru i comptarà amb la degustació dels quatre vins dels que disposa actualment el jove celler de Sant Joan de Mediona. Per a cadascun dels vins, Colomo ha preparat una selecció de cançons segons les característiques comunes que hi ha trobat, que són les que interpretarà en directe mentre es faci el tast.

El segon concert, del que també s’han exhaurit les entrades, serà el dissabte 28 a les 22h, però en aquest cas al Celler de la Fassina de Can Guineu, edifici municipal on es troba el Centre d’Interpretació del Cava. En aquesta ocasió els protagonistes seran les cançons de Maika Makovski i els vins de Can Ràfols dels Caus.

S’hi presentaran quatre dels vins amb més personalitat d’entre les prop de vint referències de les que disposa el celler de Carlos Esteva. Maika Makovski, coneixent de primera mà l’origen i història de cadascun dels vins després d’haver-se reunit amb Esteve i haver visitat el seu magnífic celler entre roques, ha seleccionat les cançons que tenen el mateix caràcter que cadascun d’ells, per a que el maridatge sigui una fusió perfecta.

El diumenge es farà el darrer concert del cicle, de la mà de Toti Soler, acompanyat pels caves més exclusius de la marca Freixenet. L’esdeveniment tindrà lloc al Celler de la Fassina de Can Guineu a les 19 h i pretén ser una trobada entre dos grans emblemes de la guitarra i el cava en la que, sensibilitat, genialitat i elegància, hi seran presents de ben segur. L’encarregat de donar a conèixer els secrets de cadascun dels caves que s’hi degustaran serà l’enòleg Josep Buján, director tècnic del Grup Freixenet, amb 45 anys a l’empresa i gran coneixedor i impulsor de la majoria dels seus caves. Toti Soler haurà triat les seves millors peces musicals per a cadascun dels “Cuvées de Prestige” que s’hi podran tastar. Encara queda alguna localitat disponible per a aquest concert a un preu de 20 €.

La Taverna musical

La Tasting Room de Cal Feru, com en l’edició anterior, durant els dies del Decanta, es convertirà en una Taverna Musical. Taverna, perquè s’hi podran degustar a copes una selecció de 19 vins i caves del Penedès de primer nivell i, musical, perquè cada vi anirà maridat amb una cançó que tingui unes característiques sensorials similars a aquest. Per a seleccionar aquestes músiques, aquest any s’ha comptat amb la
col·laboració de la periodista especialitzada en música i cultura, Consol Sàenz, de RNE, que s’ha deixat inspirar per cadascun dels vins per a trobar la millor música per maridar-los.

L’audició per al maridatge del vi i de la música a la Taverna Musical es farà a través del telèfon mòbil que portarà cada assistent i uns auriculars que se’ls subministrarà. Cada vi disposarà d’un codi QR que portarà a un enllaç on es reproduirà la cançó, que s’escoltarà mentre es tasti el vi. Els vins i músiques de la Taverna Musical aniran acompanyats d’exquisideses gastronòmiques de Cansaladeria Cal Miqueló de Sant Sadurní.

La Taverna Musical estarà oberta el divendres 27 de març de 19 h a 22 h, el dissabte 28 de març d’11 h a 14 h i de 17 h a 22 h i el diumenge 29 de març d’11 h a 14 h. Per fer les degustacions s'hauran d'adquirir uns tiquets (10€ / 5 tiquets).

Els 19 vins que es podran degustar en aquesta taverna seran els següents: Cupada 12 Nature Reserva 2011 de Pere Mata, Cuvée D.S. Brut Gran Reserva 2007 de Freixenet, Brut Rosé 2010 de DG Viticultors, Parellada – Chardonnay 2013 de Can Vich, Rupestris 2013 de Celler Pardas, Clar 2014 de Finca Parera, Gran Caus Rosat 2014 de Can Ràfols dels Caus, Spur Brut Reserva de Giró Ribot, Capricis de Vilarnau Nature Reserva de Vilarnau, Cava Rosa Cusiné Rosat 2010 de Parés Baltà, Essential Brut Reserva 2012 de Juvé & Camps, Imperial Brut Gran Reserva 2010 de Llopart, Sadurní Oliver Nature Reserva 2012 de Oliver Viticultors, La Creu 2013 de Can Bas Domini Vinícola, Eclosió 2014 de Cellers Alsina, Floral 2014 d’ AT Roca, Xarel·lo NOSODOS 2013 d’Albet i Noya, Turó de les Abelles 2011 de Finca Viladellops i Antistiana Merlot 2012 de Mas Comtal. A la Taverna hi haurà un espai dedicat a la D.O. Cava i un dedicat a la D.O. Penedès, col·laboradors d’aquesta edició del Decanta.

Activitats paral·leles

La primera activitat, que tindrà lloc el dijous dia 26 de març a les 20.30 h a la Sala de Tast de Cal Feru i serà la que obrirà el festival, consistirà en la projecció de la pel·lícula “Blood into wine”, que ens mostra l'última activitat del polifacètic Maynard James Keenan, conegut com a cantant de la banda Tool, com a empresari del sector vitivinícola, amb la plantació de la seva pròpia vinya a la zona d’Arizona i la creació del celler Caduceus. Aquesta activitat, que ha estat coorganitzada amb el Most, Penedès Festival Internacional de Cinema del Vi i el Cava, anirà acompanyada d’una degustació de vins d’Estats Units del celler Artesa del grup Codorníu i l’entrada té un preu de 10 €.

El divendres 27 a les 20 h a la Biblioteca Municipal Ramon Bosch de Noya de Sant Sadurní d’Anoia, es durà a terme una doble presentació de llibres. Per una banda es presentarà el recent recull de cançons del periodista musical Jordi Bianciotto “501 cançons catalanes que has d’escoltar abans de morir” i, per una altra banda, el llibre “Vinos imbatibles: 150 vinos entre 4 y 10 €” de David Seijas, que va ser sommelier del restaurant El Bulli i actualment treballa a El Bulli Foundation. Cadascun dels autors ens donarà a conèixer el seu llibre i a la vegada se’n trobaran alguns paral·lelismes en un acte gratuït, coorganitzat amb la mateixa biblioteca, i que serà conduït pel periodista Ernest Gili.

Una de les novetats d’aquest any és el tast musical. En aquesta ocasió s’ha demanat a la periodista especialitzada en música i cultura de RNE, Consol Sàenz, que s’inspiri en alguns vins i caves per trobar la música que millor hi casa i, d’entre aquests maridatges, se n’ha escollit 6, que seran presentats per ella i els enòlegs dels cellers de cadascun dels vins i caves en aquest “tast-audició” que ella mateixa ha titulat “Un cert grau femení”, pel fet que tots els maridatges han estat fets amb veus femenines. L’activitat, que inclou la degustació de 6 vins i caves, té un preu de 20€.

Finalment i com a una altra novetat de l’edició 2015, aquest any el Festival ofereix la possibilitat de fer visites a cellers especials pel Decanta, amb les que s’hi inclou l’accés i tiquets a la Taverna Musical i descomptes als establiments de l’associació Som Sant Sadurní adherits al Decanta. Hi ha 11 cellers i espais culturals d’interès entorn de la gastronomia i el cava que s’han sumat a la iniciativa, alguns dels quals han preparat visites exclusives en motiu del festival amb música en directe durant l’itinerari: Caves Agustí Torelló Mata, Caves Bertha, Caves Codorníu, Caves Gramona, Caves Recaredo, Caves Pere Ventura, Caves Mestres, Caves Vilarnau, Vins el Cep – Marquès de Gelida, Freixenet, Espai Xocolata Simón Coll i CIC Fassina.