Canyelles serveix 3.000 racions de cargols al Vade Fires

Canyelles ha tancat un esplèndid VADE Fires. Més de 5.000 persones han passat aquest diumenge pel certamen multisectorial i han gaudit d'una jornada en què la gastronomia, el motor, les entitats, l'artesania i la música jove han estat els protagonistes.

La fira que recull les propostes de primavera a Canyelles recuperava en aquesta edició la seva presencialitat al carrer després de dos anys de pandèmia, amb el goig de poder tornar a veure les famílies i els veïns passejant per les parades i participant de les activitats, ha assegurat l’alcaldessa de Canyelles, Rosa Huguet. El VADE Fires, ha afegit, es consolida com un esdeveniment familiar i Canyelles com a aquesta població acollidora, destinació d’aquestes famílies que venen a passar una jornada de relaxació i de gaudir de les propostes que els oferim: gastronomia, motor, entitats, música, artesania…

Una jornada en què els restauradors locals han exhaurit les aproximadament 3.000 racions de cargols que han posat a la venda amb motiu de la Mostra Gastronòmica i Cargolada Popular. Una desena d’establiments han presentat les seves receptes de cargols, als quals cal afegir els grups de voluntariat Grup Savis i Grup Dona, que també han presentat les seves pròpies propostes, de cargols a la llauna en el primer dels casos i de cargols amb salsa, en el cas del Grup Dona. Les racions venudes pel Grup Dona, a més, tenien un fi solidari, ja que els diners recollits es destinaran a la lluita contra el sarcoma, a la fundació FundARC. Stop Sarcoma.

El certamen ha comptat amb la participació de la convidada especial Anna Terés, autora del blog de cuina Anna Recetas Fáciles que ha estat distingida com a Cargolaire d’Honor, en reconeixement per la seva tasca a l’hora d’apropar la cuina fàcil i de mercat a milers de llars, especialment durant els dos anys de pandèmia.

Durant la fira s'ha fet un reconeixement a la mítica marca de motos Bultaco. I han pres part bona part de representants, membres, pilots i personal tècnic de la marca.  Ha estat un dels actes centrals de la Fira del Motor, que arribava a la seva 14 edició, i que ha acollit activitats molt diverses. Exposicions de vehicles I motos de tota mena, com també de furgonetes camper, cotxes en miniatura, vehicles d’emergències, passejades en quad o sessions de ràdio control, entre d’altres

El VADE Fires també ha estat escenari de la presentació del llibre que recull els relats guanyadors I finalistes de la segona edició del Festival Literari Castell de Canyelles. I ha comptat amb la participació especial d’un dels seus guanyadors, Alberto Valle, primer premi en categoria de llengua castellana.

La Fira de Sant Ponç, amb parades d’artesania, herbes remeieres, plantes, mel i productes gastronòmics de proximitat han format novament part del VADE Fires. Com les entitats esportives, solidàries i cultural, que engloben un altre dels apartats del certamen multisectorial.  El Canyefest, per la seva banda, ha estat una de les principals novetats de l’edició d’enguany. El festival de música organitzat pel grup de joves El So de Canyelles ha portat a escena un total de 7 grups que han tocat música en directe durant tota la jornada.