El cava, les tapes i el vi protagonitzen el cap de setmana a les Roquetes

El Mercat del Cava i la Tapa celebrat aquest passat cap de setmana ha assolit un nou rècord de tastets venuts. Si en l’edició de 2014 ja es va arribar a les 3.000 degustacions, enguany la xifra s’ha elevat fins a gairebé els 5.000 (4.899). Aquesta dada suposa que es consolidin el nombre de tastets en una fira que, per segon any consecutiu, marida el concepte de la cava i la tapa. Algunes de les novetats d’aquesta edició han estat la presència de dos tallers vinculats a la vitivinicultura a càrrec d’enòlegs amb trajectòria que, de manera propera i en grups reduïts, han apropat el món del vi i el cava als visitants. D’altra banda, els més petits també han pogut participar en tallers vinculats a la vinya i la gastronomia, o en d’altres on s’ha treballat amb el fang o el suro.

Així mateix cal destacar la tradicional trobada de plaques que es va fer ahir diumenge on s’ha comptat amb tres plaques noves editades aquest any: el Pirulí de les Roquetes presentada amb motiu del Mercat del Cava i la Tapa 2015, la placa dels Gegants Vells de Ribes i la commemorativa del 10è aniversari de l’Agromercat presentades a l’abril a Ribes.

Igualment els cellers i restauradors participants han valorat la fira com a molt positiva, amb ganes de repetir. Les entitats locals també han estat presents amb actuacions i balls que han dinamitzat l’espai durant els dos dies que ha durat, tant dissabte com diumenge, a més d’haver format part juntament amb altres empreses i el Mercat la Sínia a la Carpa Interactiva.

La fira, organitzada des de Promoció Econòmica de l’Ajuntament de Sant Pere de Ribes, ha comptat amb el suport de l’Associació de Festes de les Roquetes i la col·laboració de la Diputació de Barcelona, l’INCAVI, l’Agència Catalana de Turisme i la Mancomunitat Penedès-Garraf.