El Gremi de Floristes calcula que s'han venut un 15% menys que l'any passat

Aquest Sant Jordi 2016 es tanca amb uns cinc milions i mig de roses venudes i amb l'alleujament dels floristes, que temien una mala campanya per caure la festivitat en dissabte. Tot i que les vendes han disminuït en un 15% respecte l'any anterior, el president del Gremi de Floristes de Catalunya, Joan Guillén, assegura que des del sector "estem molt contents". El fet que empreses i particulars compressin la rosa divendres per ja tenir-la el cap de setmana i el bon temps que ha fet al matí ha salvat una campanya que ha vingut marcada també pel malestar del sector a la gran quantitat de llicències que s'han atorgat per vendre roses al carrer.

El Gremi de Floristes ja havia expressat el seu malestar a l'Ajuntament de Barcelona pel fet d'haver atorgat per aquest Sant Jordi un total de 4.642 llicències per a la venda de roses al carrer, un 3,45% més que l'any anterior. La sorpresa ha arribat quan, segons ha assenyalat Joan Guillén a l'ACN, l'increment real del nombre de permisos ha estat "del 20% o més". "Hi ha una oferta exagerada, amb parades per tot arreu", lamenta. "Ja no tenim més marge de parla-ho: s'ha d'anar a regular", insisteix. "És vital l'ordenació perquè hi ha unes 1.500 parades il·legals amb 650.000 roses que es venen sense cap control", ha indicat el responsable del Gremi de Floristes.

Tot i que Guillén respecta que, de manera lícita entitats i col·legis, entre d'altres, venguin roses per la Diada de Sant Jordi en parades instal·lades al carrer, considera "fonamental" que "hi hagi un ordre" i que, sobretot, s'ofereixi un producte de qualitat al client. Amb motiu de la celebració, s'han distribuït per els establiments especialitzats cartells per animar als compradors a què adquireixin la rosa a les floristeries per professionalitat i tradició. En aquest sentit, el president del Gremi de Floristes ha agraït a totes aquelles persones que han comprat la rosa a les floristeries. "Hem treballat amb tota l'estima per oferir el millor producte, i que la rosa els duri tota una setmana sencera", ha declarat.

La rosa, vermella

L'intens color vermell i les seves suggeridores formes han coronat un any més les varietats 'Freedom' i 'Red Naomi' com les més venudes. Provenen de l'Equador i Colòmbia, la primera, i Holanda i Colòmbia, la segona. Amb el pas dels anys, la producció de roses procedents de la comarca del Maresme és cada vegada més testimonial. Pel que fa a altres colors, el 10% de roses restants són blanques -destacant el 'Dolomite'-, o groc, amb varietats com el 'Penny Lane', un color groc llimona.