Jordi Cruz i Marta Torné, nous Ambaixadors del Cava

La plaça de l’Ajuntament de Sant Sadurní d’Anoia es va omplir ahir al vespre de gom a gom per assistir al nomenament de Jordi Cruz, cuiner i presentador del programa Masterchef, i l’actriu i presentadora catalana Marta Torné, com a nous Ambaixadors del Cava. Aquesta distinció va ser creada per Confraria del Cava Sant Sadurní l’any passat, amb l’objectiu de reconèixer destacades personalitats de la societat i que aquestes, alhora, difonguin la cultura del Cava.

El nomenament de Jordi Cruz i Marta Torné es va fer en el marc de la inauguració de la 36a Setmana del Cava, que aquest any ha comptat amb una presentadora d’excepció, la periodista de TV3, Ana Boadas. El pregó de la 36a Setmana del Cava va anar a càrrec del Senyor Bohigues (alter ego d’Eduard Biosca a l’emissora RAC 1) i va ser preludi del l’homenatge que la Confraria del Cava va preparar per a la Festa de la Fil·loxera de Sant Sadurní, que aquest 2017 ha estat reconeguda per la Generalitat com a Festa Popular d’Interès Cultural. Ton Amat, president de la Festa de la Fil·loxera, va reconèixer en els seus agraïments que sense la implicació dels veïns de la vila la celebració no hauria arribat mai on és, i va assegurar que “encara aspirem a reconeixements més alts”. Actualment, la festa compta amb la implicació de 1.200 socis.

Després d’aquesta part més festiva es van nomenar els nous Ambaixadors del Cava. En el seu parlament, Jordi Cruz va assegurar que el llenguatge que ell parla, el de la cuina, “s’entén a tot el món” i això li permetrà portar el nom del cava arreu. “No em costarà gens fer promoció del producte, perquè m’encanta”, va dir el cuiner. Marta Torné, per la seva banda, va assegurar que més que ambaixadora se sent Reina del Cava, i va explicar que des de petita somiava amb ser coronada a la plaça de l’Ajuntament de Sant Sadurní. “M’agrada el cava, i el reconeixement que m’heu fet el portaré sempre al cor”, va assegurar l’actriu.

Per finalitzar l’acte, la Confraria del Cava va proposar un brindis conjunt que va comptar amb la participació de més d’un miler de persones, una instantània que es vol convertir en un dels símbols de la celebració.

El nomenament va comptar amb la presència del director general de l’INCAVI, Salvador Puig, i de l’alcalde de Sant Sadurní d’Anoia, Josep Maria Ribas, entre d’altres.

Més Setmana del cava

Els actes més destacats de la Setmana del Cava continuaran amb la investidura del doctor Bonaventura Clotet com a Confrare d’Honor. Clotet és doctor en Medicina i és una de les persones que més ha treballat per descobrir un remei contra a la Sida. Ha desenvolupat activitats de recerca en medicina interna i en malalties infeccioses, principalment en el camp de la infecció pel VIH i malalties relacionades. Dirigeix ​​un equip de més d'un centenar persones que fan recerca sobre sida, hepatitis, càncer i meta genòmica, i ha publicat més de 700 articles en revistes internacionals i nacionals. 

Bonaventura Clotet serà investit Confrare d’Honor en la solemne cerimònia d’Investidura Tardoral que enguany es traslladarà a les Caves Codorniu de Sant Sadurní d’Anoia, el dissabte 14 d’octubre. Al seu costat, s’investiran també diverses personalitats com a Confrares de Mèrit i de Número.

Seguint la línia encetada l’any passat de reconèixer una personalitat amb llarga trajectòria dins el sector del Cava, en la mateixa investidura s’homenatjarà Josep Lluís Gramona, president d’Honor de Caves Gramona. El primer a rebre aquest mèrit va ser Josep Ferrer i Sala, president d’honor del Grup Freixenet.