El nou format del Mercat del Cava i Tapa de Sant Pere de Ribes agrada als visitants

Amb una clara aposta per sumar esforços i un format renovat que convidava a passejar pels carrers del centre comercial de les Roquetes, on també hi havia els expositors dels comerciants i artesans, la novena edició del Mercat del cava i la tapa s’ha tancat superant les expectatives i amb ganes de continuar en aquesta línia. Segons el regidor de cultura i comerç local de les Roquetes, Adrià Solà, el balanç “ha sigut molt positiu. Estàvem arriscant molt amb el canvi d'ubicació, el nou concepte de terrassa, les dates, el disseny i l’estil, l’ampliació de l’horari de dissabte i la concentració d’horari de diumenge, etc.... però ha sigut tot un èxit! Continuarem així i l'any que ve i amb la celebració de la desena edició només podem dir que encara serà molt més especial”. Precisament l’ambientació i decoració de la zona de terrassa, degut al seu èxit, serà el concepte que servirà de punt de partida per a les futures edicions, segons els organitzadors.

Amb el bon temps a favor, es calcula que unes 3.000 persones han assistit a l’esdeveniment que s’ha celebrat el passat cap de setmana, 21 i 22 d’octubre, tot superant els 4.500 tastets venuts de l’any passat amb degustacions de productes dels 23 participants agroalimentaris, cellers  i restaurants locals. A més, el canvi d’ubicació al carrer de Roger de Flor va propiciar les sinergies amb la Fira de Comerç i les activitats realitzades al Mercat  Municipal, tot plegat dins d’un ambient festiu, dinamitzador i complementari valorat molt positivament tant per visitants com per participants.

Quan a les activitats, aquest any hi ha hagut més  tallers gastronòmics i professionals. Se n’han fet quatre per a adults i tres d’infantils, dels quals van destacar el show cooking, les receptes sense gluten o de plats afrodisíacs, la mostra- taller de tast de vins del Garraf (amb una participació de més de 30 persones), els taller per aprendre a fer entrepans freds o mató. També van tenir una bona acollida la dinamització teatral al carrer, les actuacions musicals i exhibicions, els espectacles d’humor i màgia, i la zona infantil amb més de deu jocs de temàtica vitivinícola i un espai amb animals de granja.

El Mercat del Cava i la tapa, organitzat per l’Ajuntament de Sant Pere de Ribes i l’Associació de Festes Popular de les Roquetes, ha estat possible gràcies al suport i col·laboració de la UCER, l’Associació del Mercat Municipal La Sínia, DO Ribes, la Federació de Cooperatives de Treball de Catalunya, l’Associació de Celíacs de Catalunya, Generalitat de Catalunya, Diputació de Barcelona, Node Garraf, Mancomunitat i l’INCANVI, així com d’altres entitats i col·lectius locals.