Estudiants del Master on Wine Tourism Innovation visiten el Penedès

El Màster Wine Tourism és una formació interuniversitària que naix de l’entesa entre les universitats de tres grans regions vitivinícoles del món: Bordeus, Porto i Catalunya. Coordinada acadèmicament per la Universitat Rovira i Virgili (URV) de Tarragona, aquest 2018 han graduat la primera promoció que s’ha format durant els darrers dos anys.

Part del projecte formatiu inclou l’anomenat Summer School, que porta els estudiants a visitar les zones vitivinícoles de les regions organitzadores. Enguany, els estudiants visiten Catalunya, i entre el 2 i el 8 de juliol tindran ocasió de descobrir paisatges del Penedès i l’Empordà, així com també participar en activitats relacionades amb el leit motiv de la trobada: la música i el vi.

En aquest sentit, una part molt important del programa s’ha dedicat al Banc Sabadell Vijazz Penedès, festival que precisament celebra la seva dotzena edició del 6 al 8 de juliol a Vilafranca. Els estudiants podran participar durant el cap de setmana de les diverses activitats programades, i prèviament conèixer l’origen del festival en una taula rodona que reunirà experts i professionals per debatre sobre aquesta cita tan esperada i imprescindible al Penedès.

La taula rodona, que tindrà lloc dijous 5 a les 11:30h del matí, comptarà amb la participació de Jaume Gené, professor de Wintour a la URV, Paul Wagner, de Balzac Communications de Califòrnia, USA; Carme Ribes, Responsable de Relacions Internacionals de l’Ajuntament de Vilafranca; Maria Elena Jiménez, enòloga del celler Parés Baltà; i Núria Ruiz, sommelier, enòloga i membre de l’Acadèmia Tastavins.

Wagner i Ruiz també dirigiran altres activitats el divendres 6 de juliol. En el cas del comunicador, obrirà la sessió a les 9:00h amb una xerrada sobre Per què el vi ha d’escoltar la música i què podem aprendre de Beethoven i els Beatles; i Núria Ruiz, per la seva banda, guiarà un tast/maridatge de Vi amb Piano, al costat de la pianista Judit Camprubí (12:30h). El mateix divendres a les 11.30h, Florence Gétreau, de l’Institut francès de Recerca en Musicologia CNRS, parlarà sobre Acords i Desacords entre el Vi i la Música. Aquestes activitats tindran lloc al Vinseum (Plaça Jaume I, 5) de Vilafranca del Penedès.

D’altra banda, la Summer School també inclou diverses visites a cellers catalans, com Perelada i Martin Faixó, de l’Empordà i a l’empresa surera Trefinos, de Palafrugell. A la zona de l’Empordà també tindrà lloc una taula rodona sobre desenvolupament social, cultura i econòmic a l’Empordà a partir d’activitats d’enoturisme i musicals. Aquesta activitat, que se celebrarà dimarts 3 de juliol a la Universitat de Girona (Plaça Ferraté i Mora, 1) comptarà amb la participació de Xavier Albertí, president de la DO Empordà; Marta Cases, de la Ruta del Vi de l’Empordà; Xavi Pascual, Director de Promo Arts Music; i del periodista d’Orella Activa Alexandre Nunes de Oliveira.