Cava
És l'hora de fer els caves només amb raïm
Cal trobar solucions per reduir la quantitat de vi que sortirà al mercat; i una de les solucions per reduir-la és la utilització d una part del most, un cop concentrat, per l’elaboració dels escumosos
- Jordi Cuyàs i Soler |
- 14-05-2020
