-
Visionaris Digitals
-
VISIONARIS DIGITALS
- 25-03-2011 00:42
El xef Valentí Mongay comanda l'exèrcit dels petits productors en la seva lluita contra l'imperialisme del fast food
Dona suport al periodisme local col·laborant amb nosaltres i fes-te’n subscriptor per només 3€ al mes sense permanència.
Perquè ell se sent com el Robin Hood de la cuina, però sense portar les malles tan arrapades. La seva missió és impedir que els productes autòctons desapareguin a la mateixa velocitat vertiginosa amb què ho fan les neurones del cap de Ricardo Bofill.
Una tasca difícil que pensa defensar fins a les últimes conseqüències, només armat amb aliments frescos i de la terra. Sort que no té el restaurant a Líbia. Potser necessitaria un altre tipus d’arma més contundent.
El periodisme de proximitat necessita del compromís dels seus lectors per defensar un periodisme més independent, lliure i plural.
Subscriu-te ara!
