El món de la viticultura centra el cinquè seminari d'història del Penedès

La Secció d’Història de l'Institut d'Estudis Penedesencs organitza el 5è Seminari d’Història del Penedès sota la temàtica EL MON DE LA VITICULTURA, ELS VINS, CAVES I AIGUARDENTS AL PENEDES HISTORIC I AL CAMP DE TARRAGONA.

L'objectiu d'aquesta convocatòria es donar a conèixer la historia i l’evolució de diversos aspectes del mon de la viticultura, l'enologia, els vins, els caves i els seus destil•lats al Penedès Històric i al camp de Tarragona com espai territorial.

El mon del vi, del cava i dels aiguardents apareix sovint en tot tipus d'estudis històrics sobre el Penedès i el Camp de Tarragona, ja que son elements consubstancials a la historia humana d'aquests territoris. El Ve Seminari ha de servir per tornar a posar sobre la taula les darreres recerques sobre aquesta temàtica, de manera que es podran descobrir aspectes històrics, tecnològics, culturals i arquitectònics, entre d'altres.