Redbar24h rep el reconeixement al “concepte més innovador” als Premis de la Restauració de Marca

El Grup Redbar 24h és el guanyador a la categoria de “Concepte Més Innovador” a la VIII edició dels Premis de la Restauració de Marca, destacant per la seva idea, servei i model de negoci més innovador de l'any i que suposa una millora i un canvi en el desenvolupament de la indústria del sector de la Restauració de Marca.

Els Premis atorgats per l'associació empresarial Marques de Restauració posen en valor els millors casos d'èxit en diferents àmbits d'actuació que duen a terme les cadenes de restauració organitzada a Espanya. Redbar24h és un grup de restauració molt jove, amb una xifra de facturació a finals d'agost del 2023 de més de 4,7M€, incrementant-se en un 7% respecte a les dades de l'any anterior i amb el mateix nombre de locals. El premi reconeix el treball del grup redbar24h, amb un total de 224 empleats i un concepte innovador i que té molt en compte més del 16% de la població que realitza el seu treball en horari nocturn. El pes de les vendes en horari nocturn de 24 a 08 hores és de 24%.

“És tot un honor rebre el reconeixement per part de Marques de Restauració, l'associació que representa la indústria de la restauració organitzada al nostre país, i que ha reconegut el nostre model de negoci. És per a nosaltres una il·lusió, una veritable empenta a la nostra feina i tot un revulsiu. Un impuls a l'esforç de l'equip, al nostre concepte i al nostre negoci”, afirma Felipe Alayeto, fundador de redbar24h

Història de redbar24h

Redbar24h és una de les marques de restauració més dinamitzadores del moment liderat i fundat per Felipe Alayeto l'any 2016. Els seus restaurants punts de trobada – per reunir-se, teletreballar, llegir, estudiar, descansar o per gaudir – ofereixen un innovador concepte dins del sector: cuina non stop 24 hores, els 365 dies a l'any, amb una oferta de 12 cuines del món de qualitat a preus populars, en un espai on el client se sent com a casa.

La mida dels locals destaca pel seu format mitjà de 500 m2 amb un servei continu de restauració a qualsevol hora del dia durant les 24 hores, tant a la pròpia sala del local, recollida take away, delivery, servit per la seva plantilla interna amb una flota de vehicles elèctrics de zero emissions, conscienciats amb el medi ambient.

Grup redbar24h és la primera cadena de restauració a Espanya oberta per gaudir les 24 hores, comptant actualment amb 5 establiments ubicats a Madrid, i als municipis de Barcelona (Vilanova, Sabadell, Sitges i Rubí). redbar24h vol ser l'amazon de l'hosteleria