La Ruta del Xató arrenca dimarts vinent a Sitges i amb Cunit com a incorporació a la iniciativa gastronòmica

La nova temporada de la Ruta del Xató arrenca el proper dimarts des de Sitges donant el tret de sortida a sis mesos d’intensa activitat gastronòmica al voltant del xató, un plat més emblemàtic de les comarques del Garraf, Alt Penedès i Baix Penedès. Aquest any, la Ruta del Xató, una iniciativa que uneix gastronomia, turisme i cultura, celebra la seva 28a edició i es reafirma com un esdeveniment clau per donar a conèixer durant els mesos hivernals aquest plat i la diversitat cultural dels pobles que integren la ruta. Enguany amb la novetat de la incorporació de Cunit, que reapareix al mapa de la Ruta del Xató, juntament amb Calafell, el Vendrell, Vilanova i la Geltrú, Vilafranca del Penedès i Sitges, amfitrió de la nova temporada.

Durant l’acte de presentació de la Ruta el dia 12 a Sitges, es presentarà també la nova ambaixadora de la Ruta del Xató 2024-2025, Roser Torras Morató, reconeguda figura en el món de la gastronomia, que aportarà una visió renovada i creativa a aquesta temporada, amb la voluntat de donar a conèixer el xató arreu del territori i promoure el turisme gastronòmic.