La primera Masterclass de xató per a periodistes tanca la Ruta del Xató (VÍDEO)

Emmarcat als Jardins de la Masia d’en Cabanyes de Vilanova i la Geltrú, una Master Class de Xató per a periodistes ha servit per acomiadar la temporada de la Ruta del Xató 2015/16 i alhora agrair al col·lectiu i als mitjans de comunicació la seva tasta alhora de fer ressò de la Ruta del xató.

Amb una vintena de periodistes inscrits de la majoria de mitjans locals i també de Barcelona i Tarragona, xefs professionals i mestres Xatonaries han explicat pas a pas com fer el xató de cada població als periodistes participants. La sessió ha acabat amb les degustacions que ha fet l’Ambaixador d’enguany, el xef Raül Balam, i amb una entrega de diplomes que ha fet la presidenta de la Ruta del Xató, Núria Carbó i Carbó.

Tot seguit, Jordi Corella, responsable de l’agència de comunicació adn studio, ha donat les dades i els resultats de la campanya, fent una breu explicació de l’estratègia, basada principalment a vincular al xató l’oferta i atractius del territori: Oci, cultura, natura, platja, enoturisme, espectacles, festes populars, degustacions, concursos, xatonades populars, escapades temàtiques, etc… Corella ha agraït la inestimable aportació de l’Ambaixador d’enguany, reconeixent públicament la seva implicació amb la Ruta del Xató i el seu entusiasme. De fet, s'ha fet entrega d’un gran morter de marbre a Raül Balam. Aquest, amb el regal en braços, ha explicat que s’ha sentit orgullós de representar la Ruta del Xató i el territori i que ha pogut explicar a tots els seus clients internacionals, japonesos, russos , americans, xinesos,.. al seu restaurant Moments, que hi ha un lloc al món on es fa un plat tan extraordinari com el xató.

Neus Lloveras, alcaldessa de Vilanova i la Geltrú, ha acomiadat l’acte com a amfitriona, explicant la importància que té per al territori una promoció conjunta com la Ruta del Xató alhora de crear inèrcies. Fent especial esmena a la difusió cultural, patrimonial i a l’impuls de la promoció econòmica a través del turisme que significa pel territori.