El Restaurant El Gat Blau i DO Penedès presenten la Nit dels Xarel·los 2016

El passat dissabte 18 de juny va tenir lloc al Claustre Sant Francesc  de Vilafranca del Penedès la vuitena edició de La Nit dels Xarel.los.

El Restaurant El Gat Blau, com a organitzador, juntament amb la DO Penedès, van proposar una nit d’estiu per gaudir dels vins de Xarel.lo i de la gastronomia, tot acompanyat de bona música a càrrec de Duet Guitar By Leo & Xavi Díaz i de bon ambient.

Si d'alguna manera es pot definit l'edició 2016 d'aquest esdeveniment clàssic, és d'èxit, tant per la resposta de públic com per l'immillorable experiència que van viure els cellers que van participar-hi.

La massiva assistència de públic, un 25% més que l'any passat, així com la transversalitat del mateix (des de famílies amb nens, parelles i grups de gent jove, fins a públic més gran) poden ajudar a comprendre una edició que va tenir com a protagonista, juntament amb els Xarel·los oferts pels cellers de la DO Penedès, els platillos preparats per la ocasió pel Restaurant El Gat Blau (especialment comentats van ser el canelons d'ànec mut del Penedès al xarel·lo i sal fumada) i l’ampli ventall de formatges de Xerigots, establiment referent elaborador de formatges dins del territori. Tot acompanyat de la música que es va poder gaudir gràcies a la generositat de Leo & Xavi Díaz, qui van allargar el seu concert fins a prop de les quatre hores.


Durant la Nit de Xarel·los, que va néixer amb l'objectiu de fomentar el Xarel·lo, la varietat autòctona del nostre territori i de la DO Penedès, es va donar l'oportunitat de tastar les ultimes propostes de Xarel.lo dels cellers participants - Albet i Noya, Nadal, Martí Serdà, Colet Viticultors, Can Descregut, Castell de Pujades, Oriol Rossell, Pinord, Trias Batlle, Jean Leon i Sumarroca.

L'acte va comptar amb la col·laboració d'aquells cellers de la DO Penedès, que any rere any elaboren vins monovarietals de xarel·lo, els quals han esdevingut un referent a les cartes de tots els restaurants.