ACN |
Sant Sadurní d'Anoia
11-07-2018 22:19
Dona suport al periodisme local col·laborant amb nosaltres i fes-te’n subscriptor per només 3€ al mes sense permanència.
La DO Cava ha posat en marxa a Londres el projecte ‘The Cava Academy’, una escola formativa per posicionar els productes Premium –caves Reserva i Gran Reserva- als millors restaurants del món. Durant tres sessions setmanals, el prestigiós 67 Pall Mall, considerat el millor bar de vins de Londres, acull 45 alumnes per formar-los sobre el cava Premium en aspectes com la viticultura, les varietats de raïm, la vinificació, els caves de Paratge Qualificat, la promoció i els maridatges. Aquells que superin la formació rebran una titulació que els acreditarà com a ‘Academists oficial membres of the Cava Academy’. Al mateix temps, els tres alumnes més ben qualificats faran un viatge al Penedès per conèixer de prop l’elaboració de cava.
El periodisme de proximitat necessita del compromís dels seus lectors per defensar un periodisme més independent, lliure i plural.
Subscriu-te ara!
