Malvasia. | Pàgina 2

MALVASIA

Malvasia

Centre d’Interpretació de la Malvasia

La Setmana de la Malvasia aplega un centenar de professionals a Sitges amb 32 cellers i 7 nous vins varietals

Sommeliers, restauradors, comunicadors i alumnes d’escoles de sommelieria han passat per la IVa Fira Professional. Durant el cap de setmana el CIM ha rebut 130 visitants a la Fira Popular, un 25% més de l’any anterior

Redacció |
12-11-2024

Centre d’Interpretació de la Malvasia

La Setmana de la Malvasia celebra la 10a edició remarcant els orígens de la varietat

La lectura teatralitzada del sainet ‘La Malvasia de Sitges’ és una de les novetats d’aquesta edició que tindrà com a plats forts la Fira popular i la Fira professional al costat de tastos i maridatges

Redacció |
23-10-2024

Referent sitgetà

L’Hospital de Sitges compleix 700 anys: d’asil medieval a fundació geriàtrica que salvaguarda la malvasia local

La institució reivindica la seva tasca social i vinícola amb un extens programa d’actes amb Sant Joan com a dia central

ACN/ Gemma Sánchez |
15-06-2024

Petita Història de la Malvasia de Sitges

L’Ajuntament de Sitges edita un conte dedicat a la Malvasia i il·lustrat per Pilarín Bayés

L’Ajuntament distribuirà el conte entre les persones que participin a la gimcana familiar i completin la butlleta

Redacció |
07-11-2023

Productes de la Terra

Botifarra de calçots i paté de malvasia de Sitges, entre les propostes al Gastronòmic Fòrum

28 empreses de la xarxa, impulsada per la Diputació de Barcelona, mostraran les seves creacions a l’esdeveniment, del 6 al 8 de novembre a Fira de Barcelona

Redacció |
06-11-2023

Viticultura

L’INCAVI presenta el cas d’èxit de la Malvasia de Sitges al congrés de l’American Society for Enology and Viticulture

L’assistència al congrés també ha servit per mantenir reunions amb experts de la Universitat UC Davis i la Universitat de Washington amb l’objectiu d’establir col·laboracions en estratègies d’adaptació de la viticultura al canvi climàtic

Redacció |
29-06-2023

Celler de l’Hospital

S’extreuen les darreres 465 ampolles de Malvasia de Mar al Port d’Aiguadolç

El Celler de l’Hospital comercialitzarà el vi nou que també serà el protagonista d’una activitat enoturística nova

Redacció |
26-04-2023

Setmana de la malvasia

La temperatura elevada del mar obliga a accelerar el calendari d’envelliment de vi sota el Port d’Aiguadolç de Sitges

Cinc mesos després de la immersió, la malvasia mostra una lleugera presència de gas i salinitat, i un color més intens

ACN/ Gemma Sánchez |
15-11-2022

Promoció econòmica

El comerç i la Malvasia de Sitges s’uneixen novament

La iniciativa compta amb la participació de 32 comerços que exposaran al seu aparador un objecte o una fotografia relacionada amb el món de la Malvasia

Redacció |
10-11-2022

Del 10 i el 20 de novembre

La 8a Setmana de la Malvasia de Sitges oferirà una quinzena d’activitats per al públic aficionat i professional

Es farà un tast experimental de les primeres ampolles Blanc Subur submergides al mar

ACN |
03-10-2022

Hospital de Sitges

Submergeixen per primer cop en un port 500 ampolles de Malvasia de Sitges per experimentar un nou procés d'envelliment

D'aquí tres mesos s'extraurà part de la producció per avaluar-ne l'evolució i iniciar-ne la venda a partir del 2023

ACN/ Gemma Sánchez |
27-06-2022

Can Falç

Identifiquen una etiqueta de Malvasia de Sitges del 1811 com la més antiga d'un vi català

La investigació sosté que la primera etiqueta en aquests termes podria correspondre, fins i tot, a dos anys abans, el 1809, quan Ramon de Dalmau deixa Sitges i se’n va a Mallorca

Redacció |
28-04-2022

Centre d'Interpretació

La segona edició del Malvasia Power es marca ampliar cellers i públic

El CIM reprèn el cicle de tastos que mostra la seva història i les diferents vinificacions dels vins de Malvasia de Sitges

Redacció |
24-01-2022

El més vist a Eix Diari

SUBSCRIU-TE

Dona suport al periodisme local col·laborant amb nosaltres i fes-te’n subscriptor per només 1€ setmanal sense permanència. El periodisme de proximitat necessita del compromís dels seus lectors.

Subscriu-te ara! Al periodisme local

Actualitat

Serveis destacats

Projecte Eix Diari

info@eixdiari.cat
participa@eixdiari.cat