-
Coses d'empresa
-
Redacció
- Vilafranca del Penedès
- 10-04-2013 23:59
El cuiner del reconegut restaurant El Cigró d’Or encapçala una jornada gastronòmica que reivindica una alternativa als grans cellers i a les visites tradicionals
Dona suport al periodisme local col·laborant amb nosaltres i fes-te’n subscriptor per només 3€ al mes sense permanència.
Després de l’èxit de la primera Sortida de Temporada dedicada al porc, Aborígens segueix apostant per aquestes propostes estacionals, de petit format, obertes a tots aquells que vulguin gaudir de la cuina sense complexes.
El Penedès de l’Oriol Llavina és el títol d’una jornada gastronòmica que pretén fugir de les habituals visites als cellers, massa estrictes i avorrides. Per fer-ho, el protagonista ha dibuixat un itinerari pels racons més suggerents d’una de les regions vinícoles més consolidades de Catalunya.
I com que el Penedès és, principalment, un país de vinya, el xef del reconegut restaurant El Cigró d’Or ens descobrirà tres dels cellers que estan modelant el futur de la seva comarca, que es convertiran en escenaris per tastar la seva cuina i parlar sobre la relació entre vinyes, paisatge i gastronomia. En definitiva, una jornada única per gaudir del vi de manera distesa que acabarà amb un suculent àpat creat per a l’ocasió.
Data: 8 de juny del 2013
Més informació (dates, preus, i altres activitats): www.aborigensbarcelona.com/ca/sortides-de-temporada
Reserves a: hola@aborigens.cat // 93 187 37 50
El termini d'inscripcions s'obre aquest dijous 11 d’abril. El nombre de places és limitat i ja hi ha prereserves.
Aborígens –Local Food Insiders-
Aborígens és una empresa que promou un turisme gastronòmic de proximitat, còmplice amb el territori i sensible amb els productes locals. Amb Barcelona i Catalunya com a escenari principal, Aborígens idea projectes i fomenta activitats que permetin aproximar-se al nostre patrimoni culinari amb un únic objectiu: viure la gastronomia de manera desinhibida i sense complexes.
El Cigró d’Or (Vilafranca del Penedès)
Aquelles escapades a Gelida per tastar el suculent arròs d’oli formen part del passat perquè ara és al Mercat de la carn de Vilafranca on l’Oriol Llavina desplega tot el seu talent. Allà ha començat de nou, adaptant-se a un nou espai i a unes noves demandes però mostrant a tothora la mateixa sensiblitat de sempre per una cuina de fonaments, saborosa i poc amant de les frivolitats.
El periodisme de proximitat necessita del compromís dels seus lectors per defensar un periodisme més independent, lliure i plural.
Subscriu-te ara!
