L'escumós de Loxarel rep la màxima distinció als Decanter World Wine

El 109 Gran Reserva Brut Nature 2002 de Loxarel ha rebut la màxima distinció que es pot obtenir als Decanter World Wine Awards, el Regional Trophy (Best in show), en la categoria de vins escumosos de l’edició 2013. La prestigiosa revista internacional ha lliurat els premis en el marc de la London International Wine Fair (LIWF).

109 Gran Reserva 2002 de Loxares és un vi escumós, 95% xarel•lo, amb més de 109 mesos de criança que ha sortit al mercat amb les pròpies mares (sense desgorjar) perquè el propietari i enòleg del celler, Josep Mitjans, considera que d’aquesta manera pot transmetre millor la identitat del territori a la copa i convertir-se en una autèntica expressió del sabor del Penedès.

Aquest escumós fet amb una de les varietats autòctones més reconegudes del Penedès —el xarel•lo— ha descansat més de 109 mesos en un antic refugi antiaeri construït per l’exèrcit republicà dins la finca de Cal Mayol durant els anys 30. Precisament, aquest és l’espai que va generar l’origen del celler de Vilobí del Penedès, ja que el propietari i enòleg de Loxarel va començar a fer escumosos aprofitant aquest petit espai com a cava.

Aquest vi, que en el seu moment ja va obtenir 95 punts a la prestigiosa guia Wine Advocate, i del qual només se n’han fet 1.000 ampolles, va empènyer Loxarel a sortir  del Consell Regulador de la DO Cava, quan el celler va topar amb impediments burocràtics per poder comercialitzar aquest escumós sense desgorjar. Josep Mitjans considera que amb les seves pròpies mares, el 109 aconsegueix expressar el caràcter de les vinyes i els terrers del Penedès d’una manera singular i aquesta singularitat és un dels valors més apreciats per als clients del producte.

Loxarel fa onze anys que treballa amb el sistema d’agricultura ecològica i vuit anys que practica les tècniques biodinàmiques (va ser un dels cellers fundadors d’un grup de treball d’agricultura biodinàmica) i considera que els vins han de poder transmetre les característiques de la regió on s’elaboren. Per això, Loxarel fa anys que ha apostat per avançar en els processos de vinificació del xarel•lo, la seva varietat insígnia.

El Decanter World Wine Awards és un dels concursos internacionals de vins més importants del món. És reconegut pel seu rigorós procés d’avaluació, que ha portat aquest concurs a convertir-se en una de les referències més autoritzades per fer recomanacions als amants del vi. Aquest any, 219 jutges de tot el món van avaluar 14.362 vins procedents de 52 països. Entre els jutges hi havia 75 Masters of Wine i 13 Master Sommeliers.

El president del Decanter World Wine Awards 2013, Seteven Spurrier creu que “l’autoritat d’aquests premis és un mèrit dels jutges, de l’organització i de la fórmula”. Segons ell, aquests premis serveixen per “reconèixer la qualitat” i això és el que importa. Precisament, per això, l’equip de jutges ha contactat amb els millors paladars del món per tastar cada vi. Segons Jean-Michel Valette, jutge de DWWA 2013, “l’objectiu és que aquells que guanyen una medalla en aquesta competició tinguin tots els elements per poder sentir-se’n realment orgullosos”.