-
Coses d'empresa
-
Ferré i Catasús
- La Granada
- 26-03-2015 11:54
Eix. Vins 2014 de Ferré i Catasús
Les primeres ampolles de la anyada 2014 de Ferré i Catasús veuen la llum. Destaquem quatre vins que pertanyen a la DO Penedès, categoria premium: Somiatruites, Sóc un Rosat, Cap de Trons i Sonat de l'Ala
Dona suport al periodisme local col·laborant amb nosaltres i fes-te’n subscriptor per només 3€ al mes sense permanència.
Somiatruites 2014
El Somiatruites és un vi net, brillant, que presenta un color groc palla amb matisos verdosos i irisacions daurades. Bona formació de llàgrimes.
La seva aroma és neta, complexa i intensa. Es perceben notes de fruites tropicals, com la pinya, el plàtan i la fruita de la passió, combinades amb fruites autòctones, com la poma golden i la pera blanquilla. Totes aquestes fragàncies es fusionen molt bé amb les florals de rosa blanca, llessamí i la flor del taronger.
En boca, la primera expressió és llaminera, amb una evolució on trobem les fruites detectades per l’aroma. Una molt bona combinació amb una acidesa que ens ressalta les fruites i ens aportar frescor. Al final, ens presenta uns sabors amargants, típics de la mediterrània: la genciana i l’artemísia. El postgust és llarg.
Sóc un Rosat 2014
El Sóc un Rosat és un vi net, brillant, de color de gerd pàl·lid, amb matissos violacis i irisacions rosades. És àgil en copa.
La seva aroma és neta, complexa, intensa i amb notes de fruites vermelles, com els gerds, les maduixes i els nabius, combinada amb violàcies i algun làctic.
En boca presenta una entrada llaminera, una evolució voluptuosa, on trobem fruites del bosc com els gerds, les maduixetes salvatges i els aranyons. Tot ben conjuntat amb l’acidesa perfecta. El final continua essent untuós i el postgust llarg.
Cap de Trons 2014
El Cap de Trons és un vi amb color de cirera picota i reflexos violacis. En nas destaquem les fruites vermelles com els gerds, la maduixa i la cirera.
En boca presenta una entrada fresca i amable, amb un final balsàmic i persistent degut a la seva bona acidesa.
Sonat de l’Ala 2014
El Sonat de l’Ala és un vi de capa mitja-alta, brillant, de color cirera picota i tons violacis.
En nas és net i intens, ofereix una alta expressió aromàtica a fruita vermella madura amb fons balsàmic i aromes de criança, com vainilla, pebre o clau.
En boca, es presenta amable i càlid, amb una evolució llaminera, on apareix la fruita madura vestida de tanins polits, oferint un final persistent, especiat i alegre.
La filosofia Ferré i Catasús: fer del vi una experiència social
Ferré i Catasús és un celler que elabora vins i caves a La Granada del Penedès. Són vins joves i caves fragants, però amb caràcter. Un sabor especial, enlluernador, i una personalitat pròpia els caracteritza. En línia amb una filosofia de combinar el bo i millor de la tradició amb la modernitat, els vesteixen amb etiquetes trencadores, com ho són també els seus propis noms.
Ferré i Catasús vol fer de l’experiència del vi una experiència social, propera, accessible per tal que qualsevol persona, jove o gran, en pugui gaudir. El vi és compartir, és riure, és viure, és sentir. Aquesta és l’essència i la raó de ser de Ferré i Catasús.
Per aquest motiu i amb la intenció de ser a prop de les persones, Ferré i Catasús col·labora des de fa més de set anys amb el programa informatiu i humorístic de RAC1 “La Segona Hora”, dirigit per Quim Morales. També està present de forma activa a les xarxes socials Facebook i Twitter, i manté un blog propi a la seva web.
En la mateixa línia, Ferré i Catasús està potenciant l’enoturisme. Combina les visites al celler amb maridatges, tastos, activitats culturals i esportives innovadores per tal d’atreure nous públics, d’apropar el vi a tothom.
Com diu el mateix Lluís Ferré, gerent de Ferré i Catasús: “El vi no ha de ser un producte elitista, no cal ser un entès per opinar de vins. Tots sabem els que ens agrada i el que no.”
El periodisme de proximitat necessita del compromís dels seus lectors per defensar un periodisme més independent, lliure i plural.
Subscriu-te ara!
