El 20% dels celíacs utilitza internet com a font principal d'informació per seguir una dieta sense gluten

Una enquesta de l'Associació de Celíacs de Catalunya revela que el 20% de les persones diagnosticades amb aquesta malaltia utilitza internet com a font principal d'informació per seguir el tractament i la dieta sense gluten. És una dada que contrasta amb el fet que 1 de cada 3 pacients considera que no ha rebut la informació necessària per part dels professionals sanitaris al moment de ser diagnosticat. Per aquest motiu, l'associació alerta del perill que suposa recórrer únicament a la informació de la xarxa i ha elaborat un seguit de recomanacions per evitar alguns dels riscos que suposa per als pacients el fet de no seguir la dieta estricta i que, segons ha indicat la presidenta de l'entitat, Olga Cuesta, poden produir anèmia, problemes de creixement o infertilitat, entre altres.

La manca de formació dels professionals sanitaris en qüestions concretes com l'alimentació dels celíacs i la dieta que s'ha de seguir provoca que 1 de cada 3 pacients reconegui, en la primera enquesta de l'Associació de Celíacs, que no ha rebut prou informació per seguir l'alimentació adequada per a la malaltia. Recórrer a pàgines webs i blogs és un procediment habitual però fins a 1 de cada 5 persones té aquest recurs com a font principal d'informació.

La percepció dels professionals, però, és que fins al 44% dels pacients té internet com a principal font d'informació del pacient. En la mateixa enquesta feta als metges i infermers, es destaca que només creuen que el 25% dels celíacs tenen el centre sanitari com a espai de referència per a la informació de la dieta.

Olga Cuesta, presidenta de l'entitat, ha mostrat preocupació per aquest fet ja que ''la velocitat d'internet'' comporta que es publiquin moltes informacions fal·laces i confuses, i demana rigor per ''protegir el pacient''. Cuesta ha recalcat que el diagnòstic no és suficient per tractar la celiaquia, sinó que cal seguir la dieta adequada per no assumir els riscos que pot comportar la contaminació creuada, és a dir, la ingesta de gluten per la manipulació dels alumnes que a priori, en origen, no contenen gluten. L'anèmia, el limfoma, els avortaments o la infertilitat són algunes d'aquestes conseqüències. Per això, Cuesta aposta per treballar conjuntament les societats científiques, les associacions de pacients i l'administració per promocionar la informació vertadera en aquest àmbit.

En aquest sentit, i coincidint amb el Dia Internacional de la Celiaquia que l'associació celebra aquest diumenge, l'entitat ha publicat un recull de recomanacions per evitar que els pacients assumeixin riscos innecessaris. Per començar, recalquen la necessitat de confiar únicament en els webs que estiguin acreditats (Web Mèdica Acreditada) i que per tant, al darrera hi hagi una societat científica. També es proposa contrastar informació amb fonts oficials i diferenciar sobretot les experiències personals de les dades provades.

En aquest sentit, Berenguer Camps, gerent del programa Web Mèdic Acreditat del Col·legi de Metges de Barcelona, ha recalcat que internet sempre ha de ser una font ''complementària'' pel que fa als temes de salut a l'hora de prendre decisions en aquest àmbit i que cal que ''la informació de referència'' sigui sempre la del professional de la salut.

Així, l'associació demana també desconfiar dels titulars extravagants que busquen ser un reclam i aprofundir en qualsevol notícia per filtrar la informació que s'hagi pogut donar, per exemple, webs que ofereixin solucions per guarir la celiaquia, dietes miracle per aprimar-se, promoguin la retirada del gluten sense diagnòstic, etc.

Des de l'associació, quan es detecten webs amb contingut no adequat es presenta una denúncia al Síndic de Greuges, mentre que el COMB també pot obrir expedients als autors que tinguin webs amb contingut no científic si estan col·legiats.

L'objectiu de la campanya doncs, és aconseguir que els professionals sanitaris derivin els pacients a les associacions de pacients o als nutricionistes si consideren que no tenen prou informació per donar als malalts. D'aquesta manera es pot escurçar l'assimilació de dietes adequades i compara aquest exercici amb el fet que el diagnòstic també s'ha pogut rebaixar, de mitjana, dels 7 als 5 anys.