Vilanova i la Geltrú dona el tret de sortida a la temporada de xató amb el Festival del xató

Aquest diumenge 26 de novembre, marca el començament de la nova temporada de la Ruta del Xató amb l’esperat Festival del Xató de Vilanova i la Geltrú. L’esdeveniment tindrà lloc al Mercat del Mar, una jornada plena d’activitats per a tota la família. Entre les propostes destacades, destaquen el XXVI Concurs Nacional de Xató Pere Tàpias, on els amants d’aquest plat poden mostrar les seves habilitats culinàries. El concurs ofereix als participants l’oportunitat de ser investits com a Mestre Xatonaire, amb premis atractius com 150 € per al primer premi.

Els interessats en competir poden inscriure’s de forma gratuïta fins al 20 de novembre a l’Oficina Municipal de Turisme de Ribes Roges i al Punt d’Atenció Turística de la plaça de la Vila de vilanova i la Geltrú.

A més del concurs, el Festival del Xató de Vilanova i la Geltrú inclourà música en viu, i un mercadet de degustació i venda de productes de proximitat. Els visitants també podran gaudir d’un menú de xató acompanyat dels millors vins de la DO Penedès.

Aquest esdeveniment tan esperat forma part de la Ruta del Xató, una iniciativa que uneix les comarques de l’Alt Penedès, Baix Penedès i Garraf al voltant d’un plat comú, el deliciós Xató. Amb la seva combinació única de sabors, el Festival promet ser una experiència inoblidable per als amants de la gastronomia i una oportunitat per celebrar la riquesa culinària d’aquesta regió.

Què es la Ruta del Xató?

La Ruta del Xató és una gran aventura gastronòmica que se celebra cada any a les comarques de l’Alt Penedès, el Baix Penedès i el Garraf. Està estretament lligada als vins de la DO Penedès i al xató, un plat únic al món, essencialment mediterrani, originari d’aquestes comarques.

La Ruta del Xató inclou més de 200 propostes d’oci, cultura, natura, platja, enoturisme, espectacles, festes populars, degustacions, concursos, xatonades populars, escapades temàtiques i molt més, per gaudir-ne en parella, en família o amb amics.

50 dels millors restaurants de la regió posen el seu talent culinari al servei de la Ruta del Xató. A més, la Ruta inclou el Xató Tapa, un nou itinerari gastronòmic per bars i restaurants, concebut per assaborir tota la creativitat del xató en forma de tapa.