Vilafranca acollirà la primera Fira de la Cuina del Vi

Del 15 al 17 de maig Vilafranca acollirà la primera Fira de la Cuina del Vi com a esdeveniment paral.lel a les Fires i Festes de Maig. Com explicava la regidora de Comerç i Turisme, M. Dolors Rius, en la roda de premsa de presentació, es tracta d’un projecte endegat pels Serveis de Cultura i de Comerç i Turisme de l’Ajuntament en el marc de la Capitalitat de la Cultura Catalana 2015.

“Les Fires de Maig són un aparador del que són els secors econòmics principals de l’economia de Vilafranca i del Penedès i el sector del vi, la vinya, els cellers...amb tot el que porta associat com l’enoturisme, la gastronomia i l’enogastronomia, és un sector i una aposta important a potenciar”, afirmava la regidora. La primera Fira de la Cuina del Vi és una nova iniciativa d’enoturisme gastronòmic que vol subratllar Vilafranca i el Penedès com a destinació turística. “Per això hem de tenir una ciutat i un territori ordenat i acollidor i oferir propostes atractives als visitants com pot ser aquesta Fira de la Cuina del Vi”, remarcava Rius.

Per la seva banda, el regidor de Cultura, Raimon Gusi, explicava que la Fira de la Cuina del Vi és un dels actes “estrella” de la programació de Vilafranca Capital de la Cultura Catalana 2015. “És la primera edició però la voluntat és que tingui continuïtat en el temps”, explicava el regidor. La Fira tindrà lloc en una carpa de 150 m2 situada a l’esplanada de l’Auditori Municipal. Hi intervindran ponents com el xef Nandu Jubany (una Estrella Michelin), Jesús Velacoracho (expert en història de l’enologia), Aina Roglan (nena penedesenca finalista de MasterChef Junior), Jaume Fàbrega (professor d’Enogastronomia), Olga Guasch (del Restaurant El Gat Blau, de Vilafranca) i Marc Parés (pastisser i mestre artesà alimentari). L’oferta es complementarà amb un maridatge de xocolates Cudié i brandi Mascaró, cuina de petit format “Tastets de Vi” i degustacions de pa amb vi i sucre.

A la roda de premsa de presentació hi ha estat presents alguns dels ponents que han explicat les activitats que protagonitzaran i s’han felicitat de la iniciativa d’aquesta primera Fira de la Cuina del Vi. Algunes de les activitats seran amb inscripció prèvia online i d’altres seran obertes al públic en general.