Per motivar la canalla per la cuina i pel consum del xató es van organitzar dos tallers d’elaboració de xató amb un total de 80 participants
La festa és una oportunitat única per poder tastar aquestes cinc varietats de xató un mateix dia acompanyats de vi de la DO Penedès
La ruta recorre el centre històric i l’eixample vilafranquí on es podran observar elements d’interès relacionats amb la cultura i l’economia del vi, que han modelat la ciutat al llarg dels dos darrers segles
El pregó per posar l’accent “en la necessitat de continuar millorant les condicions de les persones que es dediquen tant a la criança del Gall del Penedès, com la pagesia de la Denominació d’Origen”
El producte gastronòmic de proximitat i d'alta qualitat, combinat amb els vins de la DO Penedès, fan de la mostra un certamen de referència al país
La 358ena edició de la Fira del Gall de Vilafranca torna, un any més, a la seva cita els propers 17 i 18 de desembre
M. Dolors Rius: 'l’Obrim Vilafranca s’ha consolidat com l’esdeveniment de reivindicació festiva del patrimoni vilafranquí, la major part del qual no es d’accés públic'
Les novetats són la creació d'una “Gastrobotiga” a cel obert, una carpa anomenada “Wine Park” per a fer degustacions de vins de la DO i un altre espai en que es podran degustar els plats dels 5 restaurants convidats d'enguany
El mestre xatonaire vilafranquí Manel Vázquez, participant a Masterchef Júnior de TVE participarà de la proposta infantil que substitueix els tallers de xató
S’ha escollit una ubicació estratègica a través de la qual es pot veure el paisatge típic del Penedès mostrant tot el mar de vinyes i conreus que hi ha entre la muntanya i la vila
A través del web www.firadelgall.cat, els compradors podran trobar els contactes dels restauradors i criadors per encarregar els diferents productes que s'ofereixen a la fira
La 356ena edició de la Fira del Gall tornarà a ser enguany una realitat a Vilafranca del Penedès malgrat els efectes de la pandèmia de la Covid-19
La construcció d'una destinació turística sostenible passa per la implementació d’una cultura i filosofia de sostenibilitat on hi participin tots els actors del territori, i on les empreses i la població són claus
En total enguany es van poder visitar 15 edificis, 12 dels quals eren amb reserva prèvia online, i 3 amb visites lliures i ininterrompudes
Pere Regull: 'és important mantenir les activitats que siguin possibles, però sempre garantint que es compleixen totes les mesures de seguretat'
Dona suport al periodisme local col·laborant amb nosaltres i fes-te’n subscriptor per només 1€ setmanal sense permanència. El periodisme de proximitat necessita del compromís dels seus lectors.
Subscriu-te ara! Al periodisme local