pastisseria. | Pàgina 2

PASTISSERIA

pastisseria

Tortells Enjoiats

Una joieria de Vilafranca torna a amagar 12 joies d'or de 18k a tortells de Reis de sis pastisseries locals

La segona edició dels Tortells Enjoiats es consolida com una iniciativa que uneix joieria i pastisseria per promocionar el comerç local i els oficis artesans de Vilafranca del Penedès

Redacció |
09-12-2024

Setmana Santa 2024

'Bola de Drac' irromp entre les mones de Pasqua i la ribetana Aitana Bonmatí guanya protagonisme

Els pastissers calculen vendre unes 800.000 unitats amb uns preus similars a 2023

ACN/ Albert Hernàndez / Laura Busquets |
31-03-2024

Reis 2024

Els pastissers noten la moderació de la inflació: "La gent tindrà tortell de Reis pel mateix preu que 2023"

El de massapà i nata són els més demandats, tot i que també hi ha "innovacions" que també es fan un lloc a les llars

ACN/ Albert Hernàndez |
04-01-2024

Tots Sants

L’Associació Celíacs de Catalunya alerta que la majoria de panellets no son aptes per a celíacs

Només l’1,19% d'obradors i pastisseries de Catalunya compleixen amb els requisits per garantir que els seus productes siguin segurs per a celíacs

Redacció |
29-10-2023

Sant Joan 2023

Els pastissers confien en una revetlla de Sant Joan “apoteòsica” que permeti superar la venda d’1,8 milions de coques

El preu de la coca es mantindrà estable perquè l’electricitat s’ha moderat i els pinyons són més barats que fa un any

ACN |
18-06-2023

Setmana Santa 2023

Les mones sense sucre s'obren pas a les pastisseries enmig de la preocupació per la dieta i les intoleràncies

Els negocis s'adapten a les noves necessitats dels clients substituint ingredients però mantenint la tradició

ACN/ Miquel Vera / Maria Aladern |
08-04-2023

Setmana Santa 2023

Els pastissers preveuen almenys igualar les vendes de mones de l'any passat i diuen que els preus han pujat "molt poc"

Les tradicionals de xocolata costen el mateix que el 2022 i les de pa de pessic s'encareixen un 5%

ACN/ Maria Asmarat/ Maria Aladern |
06-04-2023

Pastisseria

L'Obrador del Vendrell rep la Fava de Cacau de les comarques del Penedès

La Mostra Internacional de Pastisseria de Sant Vicenç dels Horts ha fet públics aquest dissabte els Premis Fava de Cacau, una distinció a les cinquanta millors pastisseries de Catalunya

ACN |
23-01-2023

Sant Joan 2022

Els pastissers catalans preveuen un Sant Joan "molt bo" i confien vendre més d'1,8 milions de coques artesanes

Tot i la inflació, el Gremi de Pastisseria manté els preus i celebra l'abaratiment dels pinyons

ACN/ Maria Asmarat |
17-06-2022

Setmana Santa 2022

Les mones sense gluten ni lactosa s'obren pas a les pastisseries

El sector celebra l'evolució dels dolços per a intolerants: "Ara en menja tota la família sense notar la diferència"

ACN/ Gemma Sánchez |
17-04-2022

Setmana Santa 2022

Els pastissers catalans preveuen vendre més de 700.000 mones artesanes, que seran un 5% més cares per la pujada de preus

Enguany s’han aliat amb el xef José Andrés i donaran un euro de cada pastís per als refugiats d’Ucraïna

ACN/ Lourdes Casademont |
06-04-2022

Reis 2022

Els pastissers catalans confien vendre un milió de tortells de Reis artesans, una xifra similar a la del 2019

La mida dels pastissos serà més petita a causa de les restriccions en les reunions nadalenques

ACN/ Lourdes Casademont |
03-01-2022

El més vist a Eix Diari

SUBSCRIU-TE

Dona suport al periodisme local col·laborant amb nosaltres i fes-te’n subscriptor per només 1€ setmanal sense permanència. El periodisme de proximitat necessita del compromís dels seus lectors.

Subscriu-te ara! Al periodisme local

Actualitat

Serveis destacats

Projecte Eix Diari

info@eixdiari.cat
participa@eixdiari.cat