Javier Pagès, nou president de la DO Cava

El director general de Codorniu, Javier Pagès, s’ha convertit aquest dimarts en el nou president del Consell Regulador de la DO Cava. Pagès ha estat escollit per rellevar el fins ara president Pere Bonet després de dues votacions. Si bé en el primer intent no ha obtingut la majoria absoluta dels dotze membres que formen el ple, en una segona votació sí que ha aconseguit els set vots mínims necessaris per proclamar-se president. Tant en la primera com en la segona votació, els vots han quedat repartits entre Pagès i Xavier Farré, candidat del sector elaborador. D’aquesta manera, els altres dos candidats, Josep Graells i Maria Rosa Giró, no han obtingut cap vot del ple. Un cop escollit el president, els dotze membres del plenari han triat Xavier Farré com a vicepresident del Consell Regulador, de manera que continuarà ocupant el càrrec que ja tenia durant aquest darrer mandat.

Tot i que diversos membres del ple de la DO Cava sorgit de les eleccions de finals de juliol es mostraven escèptics vers la possibilitat que aquest dimarts hi hagués consens per escollir un nou president, finalment hi ha hagut entesa entre els sis representants del sector elaborador i els sis del sector viticultor.

Sobre la taula hi havia quatre candidatures: tres en representació dels empresaris –Javier Pagès, Maria Rosa Giró i Josep Graells- i una provinent dels productors de raïm –amb Xavier Farré com a aspirant-. Tot i haver quatre noms, però, ahir dilluns els focus ja se centraven en Pagès i Farré, després que cinc dels sis representants del sector elaborador anunciessin el vot a favor del director general de Codorniu, mentre es preveia que els viticultors tancarien files amb Farré.

Minuts abans de l’inici del ple a la seu del Consell Regulador, la presidenta de la Junta Electoral, Montserrat Mascaró, senyalava la diversitat de candidatures com un “signe positiu de pluralitat d’idees”, si bé admetia que hi havia la ferma possibilitat que cap dels dos favorits assolís la majoria absoluta necessària per ser investit, de manera que no descartava que la reunió s’hagués de repetir durant els propers dies.

Amb tot, aquest dimarts s’ha decantat la balança. Si bé en una primera votació Javier Pagès no ha obtingut els set vots mínims necessaris, sí que ho ha fet en un segon intent que s’ha celebrat després d’un recés de mitja hora. Pagès, que no era al ple perquè no va obtenir cap vocalia en les eleccions en què es van escollir els membres del Consell Regulador, ha estat convidat a accedir a la sala quan faltaven pocs minuts per les 15 h, sent rebut amb aplaudiments per part dels vocals.

Objectiu: el prestigi i la unió del sector

“Em sento molt orgullós, perquè és un privilegi poder ser president d’una DO importantíssima, que té un futur esplendorós”, ha manifestat davant la premsa el nou president de l’òrgan que regula l’elaboració del cava, després d’una encaixada de mans amb el seu predecessor, Pere Bonet. En unes breus declaracions, Pagès ha assegurat que l’estratègia dels propers quatre anys passarà per aconseguir “que el prestigi del cava arribi on ha d’arribar i es mereix, com un dels millors escumosos del món”.

Preguntat per les discrepàncies que han sorgit aquest darrer mandat amb diversos elaboradors que van escindir-se de la DO Cava per passar a comercialitzar Clàssic Penedès sota el paraigües de la DO Penedès, Pagès ha apuntat que està “seguríssim” que acabaran retornant. “Som un sector unit”, ha insistit, apel•lant a reforçar el “prestigi” del producte. En aquest mateix sentit, també ha defensat la relació “boníssima” amb els viticultors, apostant per “millorar-la” durant els propers quatre anys.

D’altra banda, el ple d’aquest dimarts també ha escollit la figura del vicepresident, que ocuparà novament Xavier Farré, qui ja assumia aquest càrrec fins ara. Farré ha assegurat que es posa a disposició de Pagès per traçar l’estratègia del nou mandat, si bé ha lamentat haver perdut la possibilitat de ser ell qui encapçalés el Consell Regulador.

Segons Farré, “havia arribat el moment que els viticultors poguessin presidir el Consell Regulador”, referint-se així al fet que les sis vocalies corresponents als pagesos ara les ocupen representants del territori català. Després de la derrota, però, ha estès la mà a Pagès per “fer un projecte engrescador que obri nova etapa i es puguin incorporar els que en el seu dia van marxar”.