Sommeliers, restauradors, comunicadors i alumnes d’escoles de sommelieria han passat per la IVa Fira Professional. Durant el cap de setmana el CIM ha rebut 130 visitants a la Fira Popular, un 25% més de l’any anterior
La lectura teatralitzada del sainet ‘La Malvasia de Sitges’ és una de les novetats d’aquesta edició que tindrà com a plats forts la Fira popular i la Fira professional al costat de tastos i maridatges
La investigació sosté que la primera etiqueta en aquests termes podria correspondre, fins i tot, a dos anys abans, el 1809, quan Ramon de Dalmau deixa Sitges i se’n va a Mallorca
El Centre d’Interpretació de la Malvasia de Sitges (CIM) en col·laboració amb l’organització Slow Food i la regidoria de Turisme de l’Ajuntament de Sitges acullen l’alumnat italià
El projecte recupera espais emblemàtics on s’havia cultivat Malvasia, com l’escola d’Hostaleria de Sitges, a l’institut Joan Ramon Benaprès, on ahir es van plantar dos ceps d’aquesta varietat i un de Moscatell
La Fundació de l’Hospital Sant Joan Baptista té l’objectiu a llarg termini d’investigar i recuperar el passat vitivinícola de Sitges i sobretot posar-lo a disposició de la ciutadania, del visitant i del turista
En total s’han plantat 330 plantes autòctones (200 aromàtiques i 130 arbustives) que pretenen potenciar la biodiversitat dels diferents espais així com millorar la capacitat i sostenibilitat de la vinya de la instal·lació
La família Font i Llopart han cedit, entre altres elements patrimonials, una desrapadora i dues bótes de castanyer, procedents de l’antiga masia Mas d’en Puig
La incorporació del municipi servirà per afegir el Centre d’Interpretació Malvasia (CIM) a l’oferta d’equipaments de la XATIC, que ja comptava també amb La Sitgetana Craft Beer
Dona suport al periodisme local col·laborant amb nosaltres i fes-te’n subscriptor per només 1€ setmanal sense permanència. El periodisme de proximitat necessita del compromís dels seus lectors.
