Espai de la Carme

Ai nenes, no sé què tinc avui... estava a punt de trucar-vos per a dir que no venia, però al final m’he decidit, no sé si faig bé. Òstia, noia, com pots dir això, després de la superbona acollida del nostres últims menús!!!, Tia, que no has mirat el nostre blog del Vilanova Digital???, jo al•lucino, m’encanta!!!, o sigui que, deixa’t estar que tenim una obligació amb els nostres lector-es i tira, que avui ens toca a l’Espai de la Carme!!!. Guay, no hi he anat mai, em sembla que l’últim cop encara es deia Don Fèlix, o alguna cosa semblant. D’acord, anem, i expliquem millor això del nostre petit èxit

Un cop dins, el local és molt càlid; detallets per a tot arreu, un munt de copes damunt del taulell, moltes revistes faishon, i també l’Hola, i el Diari de Vilanova (no sé si per ser veïns li han donat un exemplar de gratis ;-). Fotos de la mestressa amb un munt de gent important!!! Ferran Adrià, Jose M. Arzac i altres gurus de la cuina actual. Mentre fem de xafarderes ja ens atén la Carme, han fet reserva? No pas, venim a l’aventura, Fumadors o no fumadors?, Si pot ser, no fumadors. Llàstima ens queda una taula lliure i és de fumadors, però de moment no fuma ningú? ,Cap problema, que la gana apreta!!

Ens acompanya al menjador del fons, un espai molt acollidor, el forn de llenya i la decoració et fa sentir molt a gust. Sabeu, m’han dit que tenen un nou cuiner, un tal Roger! Ah si qui? qui és?, és el net de Cal General!! Qui? Noies no teniu gaire història de Vilanova, els de Cal General són els de la Pastisseria Llorens de la Geltrú, doncs el fill dels que ara porten la pastisseria és el cuiner d’aquí, i el noi ho fa molt bé. Bé, ens mirem els menús, o què?, a veure..., jo ja ho tinc, de primer vull cuscús amb verduretes, i de segon calamars farcits de pèsols amb gingebre; tia, si que et decideixes ràpid!!, tot ho fas igual???, i a tu què t’importa?, vols saber massa eh!!!, Vinga, vinga que es fa tard. Vale, vale, a veure jo de primer rissotto de parmesà que m’han dit que em lleparé els dits!! (aquí és espectacular, te l’acaben de fer davant teu i dins d’un autèntic formatge parmesà, i abans que el plat toqui la taula no has pogut resistir posar-hi la forquilla), i de segon caneló de salmó, espero que al menys sigui gran, ja que només és un. I tu? ja saps què vols o què?, m’estic decidint, amb tanta oferta i tan variada no sé pas quin triar, mira de primer, una amanida de verdures, i de segon, lasanya de sèpia a veure què tal.

Aquí no coneixem tant el “veïnat”,eh?. Em sento una mica com fora de Vilanova. No dona, no, això és que avui no estàs al cent per cent, veu una mica de vi i ja veuràs com et passarà. Això!! tú indueix-la a la beguda!!!. Nena, què bèstia!!

Ara de debò, tia, què et passa??, Ja t’ho dic, no sé, estic com xafada, no tinc ni ganes de fer res,..., ni de plorar! Estic, com fora de joc. Això són els primers símptomes de la primavera, o és l’abstinència de la Quaresma!!!! Tu només pensa que aviat podràs anar a la platja amb el teu “xorbo”, que el dia es fa més llarg, que comença el solet, que venen els exàmens dels nens, que aviat venen els pagaments de les colònies, dels esplais d’estiu, les vacances. Òstia, que m’agafa també a mi una angoixa què pa què!!!.PROU, PROU, PROU!!! (Semblo el Cuní!!!), ja està bé, creia que la volies animar!!!, au vinga, agafeu els coberts i mengeu, que amb la panxa plena les coses es veuen diferent.

Colló!! Tens raó!! El cuscús, deliciós!!.l’amanida, boníssima!. I el rissotto..., estupendo! Quina passada de formatge!!! És impressionant!!

Ara esperem els segons.... Ala!!!Prepareu-vos que ja venen!!! Que el servei va per feina Els calamars amb aquest farcit verd... bé quan pugui tallar-los t’ho diré, perquè amb aquest ganivet, ara!, mmmmmm!! Tenen un gust de gingebre, gingebre. Això sí que és un CANELÓ, amb majúscules!!! Què bó!!!, tasteu, tasteu. Què fi!! I la teva lasanya, per llepar-se els dits!!, mira , mira, tasta, mmmmmm!!!

Doncs saps que tenies raó, que amb la panxa plena les coses es veuen d’una altre manera, i més amb aquest menjar, et fa oblidar les males passades i les emprenyamentes de cada dia, però bé, què hi farem, tampoc hem de dramatitzar, si no fos per aquestes coses, també seria avorrit, no?. Què vols què et digui, jo preferiria les coses d’una manera més planera i senzilla, crec que no demano gaire, eh?. No, no et dic això, vull dir que de tant en tant trencar el fil monòton de la vida també està bé, no?.

Em sembla que us esteu posant una mica melodramàtiques, o és que jo estic una mica massa beguda...???, va pareu que al final haurem d’anar al psicoanalista i tot!!! Mira!!, el millor de tot: ELS POSTRES. Avui no farem una excepció i triarem un de cada, danesa de xocolata (gelat de vainilla amb xocolata calenta), brownies amb xocolata i pastís de mel i mató. QUINA PASSADA!!!!!

Noies ha valgut la pena venir fins aquí, he dinat com una reina i sembla que ja m’ha pujat ..... Si ja ho veig el que t’ha pujat, el vi!!!! Mira quines galtes!!! Jajajajaj ves fent-li cas a l’altra senyora. Vinga que ens porten el compte 11.50 € per cap, excel•lent!!!!