La xef ha destacat la gran importància de la carn del ploma al món gastronòmic per la seva riquesa organolèptica i per la seva versatilitat culinària
Maria Antònia Udina: 'el comprador sap perfectament que la relació qualitat-preu en aquest producte és la més idònia i ajustada possible'
Pere Regull: 'la Fira del Gall és una mostra de l'ADN de Vilafranca i del Penedès. Dota de gran personalitat la nostra comarca oferint productes de màxima qualitat'
La xef catalana obrirà la tradicional mostra de Gall del Penedès, que tindrà lloc els dies 15 i 16 de desembre
S'han venut 2.100 galls i a l'escorxador s'han sacrificat 900 animals, un 10% més que l'any passat
El certamen compleix el seu 353 aniversari
L'objectiu és fer el màxim nombre de pilars de quatre possibles i un 4 de 7 de germanor fet amb castellers de les diferents colles
Vilafranca del Penedès acull aquest cap de setmana l'única exposició de gallines de races autòctones catalanes
Algunes suggerències per treure suc al mes de desembre
Enguany es canvia l'emplaçament de la carpa d'exposició d'aviram en la qual els visitants podran veure, a més dels exemplars de raça autòctona, diferents races catalanes
El projecte és construir noves aliguetes amb una campanya de patrocinadors que es durà a terme a la tardor i aconseguir un conjunt de 4 aliguetes abans de la Fira del Gall
La Fira del Gall va rebre més de 43.000 visitants i va generar un impacte econòmic de més de 3 milions d’euros
El flashmob, el tast solidari i el trencaclosques gegant han tingut molt bona acollida entre els visitants
Els criadors i venedors en destaquen el mètode de criança lenta i la singularitat del gust
El mediàtic cuiner Pep Nogué va pronunciar ahir al vespre el pregó de la Fira del Gall 2016
La rotonda que obre el projecte de singularització de les rotondes amb motius del vi es troba ubicada a la cruïlla entre la carretera de Sant Martí i el vial de les Clotes
Dona suport al periodisme local col·laborant amb nosaltres i fes-te’n subscriptor per només 1€ setmanal sense permanència. El periodisme de proximitat necessita del compromís dels seus lectors.
Subscriu-te ara! Al periodisme local